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636.第636章 丹江口
在上洛烧完了第一把火后，李超便带着队伍继续东向而行，在商洛也没停留，顺丹江扬帆直下。
船过丹江口进入汉江，然后逆流往上游行去。
“老师，我们不是去邓州吗？邓州在东啊，怎么我们往西。”李承乾最近地理补习的不错，见船都进了一条更大的河流，也认出来那就是汉江。可进汉江后又没顺流而下，反而逆流而上，这去向就让人猜不清了。
已经到了午时，李超招呼着船家靠岸做饭吃。
他现在所处的位置，在后世就是有名的丹江口水库了，在后世丹江口水库可是南水北调的水源地，水质最为好，湖大水清。不过此时的这里可还没有这么一个巨大的水库，丹江在这里汇入汉江，除了水域更宽阔些，也依然还是一条河而已。
受持续干旱的影响，丹江口宽阔的水面，都枯萎了许多，河床裸露大半。
河上，许多船只往来，正是接了官府告示，然后在河里忙着捞鱼的百姓。河岸边上，也有许多百姓。江上捕鱼，岸是晒鱼腌鱼。
这景象，让李超想起以前在沿海边看到的一些小盐厂。那个时候，有些地方还保留了一些简单的晒盐法，盐民们在海边晒盐挑盐，孩子就在旁边玩耍，那景象和现在还真有点像。
李超下了船，主动的过去走走看看，不时的跟百姓们打点招呼。不少百姓连官话都听不懂不会说，还得靠同行的当地官吏帮忙翻译，搞的李超有些无奈。
山南也算是楚地，楚地甚至十里不同音，在荆湘很多地方的山区，住的许多百姓，甚至直接被称为蛮子。其实这些蛮子，也应当就是后世土家等少民。
河里水变少了，打鱼似乎要方便了些。
丹江汇入汉水后，以丹江口为界，西面属于均州，东面属于襄州。
均州刺史陪在李超身边，为李超介绍着眼下官府组织的捕鱼等活动。
看了一圈，李超对于均州刺史的作为还是很满意的，起码没有敷衍，而是真正的有宣传有组织。
看了一圈，李超也有些饿了。
“请相国和太子殿下坐船回均州城吃饭。”
“吃个饭还特别跑均州城里去，还要坐船，哪用的这么麻烦。就到这里吃吧，随便简单点！”李超说道。
均州刺史有些无奈，这荒郊野外的河边上，吃什么啊，怎么吃，既没带厨子也没食材，他很为难。这可是尊贵的太子殿下和宰相啊，就连那几个护卫的将军，那都是实封伯爵，那群在河滩上捡石子玩的小孩子，那可都是宰相公侯之子，陛下的附马啊。
李超没有那么多讲究。
谁说河边上就不能做饭了，野外就不能做饭了。
“可是我们确实没准好烹饪工具，也没有准备好食材啊。”
李超指着那边的船工和渔民们，道，“找老乡们借几口锅，再向他们买点打上来的鱼，弄点野菜什么的，就可以弄的吃了。”
其实连锅啊鱼这些，都不必借的，李超带着上千号兵马呢，各种炊事工具和行军干粮等，那都是必报着的。
只是李超不太喜欢吃干粮而已。
八月的天已经很凉爽，河滩柳树荫下，拿石头圈一下，然后就可以架柴烧火了。
李超看着借来的锅，笑道，“居然还是吊锅，那正好，今天我们就吃山南吊锅吧。”
吊锅，其实是相当简便的做菜之法。山南多山，到了冬天，天气很冷，大家喜欢关门在家烤火，南方比较没有暖炕，冬天寒冷，全靠火塘烤火取暖。
有的时候外面下雨，更是门都不出。
一整天都聚在一起烤火，到了中午的时候，也懒得去烧火做饭，于是便直接在火塘上吊一个锅，把早上的饭菜热一下，就围在火塘边上吃，吃完了继续烤火。
这种冬天里简单省事的吃法，就叫吊锅。一般人家里都有口吊锅，只是有的人家里是陶的，有的人家里是铁的或者铜的。这些锅，一般都是有铁绊的，如水壶一样可以提，直接挂在屋梁上吊下来的钩子上，等于是悬在火上。
现在户外，没有梁上垂下的钩子，但也难不****超，直接砍几根木棍，斜的架起，拿绳子拴住，再从上面绑个钩子下来就好了。
铁锅直接挂在火上。
一群捡贝壳、石头过瘾的小吃货，一见李超挽起袖子要做饭，就全部围了过来。李超也不客气，指挥着他们折柴、添火，然后自己把锅洗好，准备食材。
食材不多。
有河里打上来的新鲜鱼，也有老乡们带着的笋干、萝卜干、酸菜，还有青菜、豆腐。
李超让牛见虎他们从行军干粮里拿了一条火腿和一块腊肉过来，再把自己带着的调味料也拿过来。
熏的很黑很硬的腊肉斩下一块来，拿河里洗干净，然后锅里烧开水，把腊肉放锅里稍煮一下，煮软的腊肉取出，冲洗干净，切成片。
李超切的很大一片。
腊肉就得要大片，还要厚，这样一口咬下去，油汪汪的又香又咸还带点甜。李超一片腊肉切的有小半巴掌那么大，腊肉皮很硬很韬，暗红暗红的。但里面的肥肉，却是透明色的。下面的瘦肉部份，红砖色。
李超特意切了两块腊肥肉下来，往锅里一扔。
烧红的锅上，腊肉上的油烧的滋滋的香，香味扑鼻而来。等香味更浓点，油炒出来一些，李超就往里面放发好的笋干、萝卜、酸菜，然后稍炒制后，再放入腊肉，煮的差不多，添上半锅水。
水开，把切成一大块一大块的河鱼鱼段放入锅中，倒入一点点酒，然后就让他咕咚咕咚的煮着。
这算是最简单的做法了，杂烩吊锅。
放盐、放点生姜片加点茱萸酱。
锅里煮的爆跳，香气四溢。
“差不多了，饭煮好没，把饭盛上，到这里来吃菜。”李超招呼着，也不用什么规矩，反正他带的这群小家伙也是习惯了。
均州刺史站也不是，坐也不是。
看着堂堂太子殿下，就捧了个碗，蹲在李超边上，一脸期待的望着吊锅，心里很复杂。
李超不管他们，自己拿了个空碗递给太子，“给我装一碗饭！”
太子在均州刺史万分惊讶的目光中，居然很自然的接过了，然后转头去盛饭去了。这让他看的满头大汗，不应当是相国给太子殿下盛饭的吗？
刺史看不下去了，太没有君臣上下了。李超虽是相国，可太子却是副君啊，君臣有别，岂能乱来。
他转身过去，来到太子身边。
“殿下，还是让臣来。”
谁知道太子并不领情。“不用了，王刺史你那边做着吧，一会我给你顺便带碗饭来。”
“这可不敢，太子殿下折杀小臣也。”刺史诚惶诚恐。
太子肯帮他盛饭，他却万万不敢接，李承乾说了两句，见状，也懒得跟这迂腐老头多说，直接打了两碗饭，李超一碗他一碗，便转身走了。
刺史还想帮着拿饭呢，结果李承乾不乐意了。
“莫非王使君觉得孤连两碗饭也拿不了？觉得孤是那种需要饭来张口衣来伸手毫无动手能力之人？”
这话说的有点重，王刺史脸都白了，这种话他哪敢说啊。
“臣万万不敢，也绝不敢如此想。”
“那既然如此，王使君也不需要过份对孤客气了。”
饭端过去，李超随意接过，连声谢都没有，而太子也很自然，太子和李相国之间的这份关系，让王刺史看的是万分羡慕啊。
李超招呼王刺史一起吃饭，可他却不肯。
于是李超也不理会他了，招呼着自己的弟子，还有程处默几个，一群人围成一圈，或蹲或站或坐，都没有尊卑贵贱。
空气中散发着淡淡的桂花香味，听着鸟叫，着着水流声，还有远处百姓们捕鱼晒鱼劳作时的声音，那种怡然自得，轻松悠闲，是王刺史无法体味到的。
虽然不是什么野猪、野鸡吊锅，材料也较少，可大家还是吃的很高兴。
“其实王刺史你也不必见外的，这里又不是公堂之下，你随便坐吧。”
“我站着就好。”王刺史年纪一大把，头发半白，五十多岁的人了，却还恪守着许多规矩。这样的官员，李超喜欢也不喜欢。喜欢的是他们讲规矩，不喜欢的地方，也正是他们太讲规矩，过于墨守成规，甚至做事情，完全靠着上面的吩咐，自己不会去想着开创，只是听命令。
“听说王使君年初病过一场，现在身体不知道好些了没，要多注意休养，莫要过份劳累伤了身体，你还正年轻呢。”
“身体倒还好，多谢相国关心了，只不过年纪大了，已经过知天命的年纪，快花甲了。”
“五十来岁，这不是正当年是什么。”李超夹了一块鱼，热乎的鱼块没有腥味，还很滑嫩，几口吃掉，把骨头吐出。李超继续道，“现在的旱情越来越严重，我也可以跟你透露一些，朝廷现在掌握的情况是今年的秋旱会持续下去。”
“还持续下去？”
“嗯，会很严重，甚至会有秋蝗。但这还是最麻烦的，最麻烦的是明年夏天依然可能会是旱，而明年会有严重的夏蝗，是那种数十年一遇的大蝗灾，整个中原都会遭受大灾，连中原、山东、淮南等地都会大受影响。大旱大蝗过后，必是大饥，所以说，朝廷才让地方上加紧粮食管理、调集，此外又让各地想办法弄食物，晒菜干，围猎打渔，就是为了来年的******做准备的。”
“底呢我已经跟你交待清楚了，以后呢你也想想办法，把这粮食筹备放到首位来。还要配合朝廷，加紧移民出去。”
其实李超过来，本来是想先去武当山的，武当山就在均州，离此不远。可是现在，李超却又突然没有了兴致。
“吃完这顿饭，我和太子就下襄阳，然后从育水去新野，再由湍水去邓州穰城！”
“属下这就去安排船只等，并派人去通知襄州地方。”王刺史连忙道。
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船过丹江口进入汉江，然后逆流往上游行去。
“老师，我们不是去邓州吗？邓州在东啊，怎么我们往西。”李承乾最近地理补习的不错，见船都进了一条更大的河流，也认出来那就是汉江。可进汉江后又没顺流而下，反而逆流而上，这去向就让人猜不清了。
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山南也算是楚地，楚地甚至十里不同音，在荆湘很多地方的山区，住的许多百姓，甚至直接被称为蛮子。其实这些蛮子，也应当就是后世土家等少民。
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吊锅，其实是相当简便的做菜之法。山南多山，到了冬天，天气很冷，大家喜欢关门在家烤火，南方比较没有暖炕，冬天寒冷，全靠火塘烤火取暖。
有的时候外面下雨，更是门都不出。
一整天都聚在一起烤火，到了中午的时候，也懒得去烧火做饭，于是便直接在火塘上吊一个锅，把早上的饭菜热一下，就围在火塘边上吃，吃完了继续烤火。
这种冬天里简单省事的吃法，就叫吊锅。一般人家里都有口吊锅，只是有的人家里是陶的，有的人家里是铁的或者铜的。这些锅，一般都是有铁绊的，如水壶一样可以提，直接挂在屋梁上吊下来的钩子上，等于是悬在火上。
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李超让牛见虎他们从行军干粮里拿了一条火腿和一块腊肉过来，再把自己带着的调味料也拿过来。
熏的很黑很硬的腊肉斩下一块来，拿河里洗干净，然后锅里烧开水，把腊肉放锅里稍煮一下，煮软的腊肉取出，冲洗干净，切成片。
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腊肉就得要大片，还要厚，这样一口咬下去，油汪汪的又香又咸还带点甜。李超一片腊肉切的有小半巴掌那么大，腊肉皮很硬很韬，暗红暗红的。但里面的肥肉，却是透明色的。下面的瘦肉部份，红砖色。
李超特意切了两块腊肥肉下来，往锅里一扔。
烧红的锅上，腊肉上的油烧的滋滋的香，香味扑鼻而来。等香味更浓点，油炒出来一些，李超就往里面放发好的笋干、萝卜、酸菜，然后稍炒制后，再放入腊肉，煮的差不多，添上半锅水。
水开，把切成一大块一大块的河鱼鱼段放入锅中，倒入一点点酒，然后就让他咕咚咕咚的煮着。
这算是最简单的做法了，杂烩吊锅。
放盐、放点生姜片加点茱萸酱。
锅里煮的爆跳，香气四溢。
“差不多了，饭煮好没，把饭盛上，到这里来吃菜。”李超招呼着，也不用什么规矩，反正他带的这群小家伙也是习惯了。
均州刺史站也不是，坐也不是。
看着堂堂太子殿下，就捧了个碗，蹲在李超边上，一脸期待的望着吊锅，心里很复杂。
李超不管他们，自己拿了个空碗递给太子，“给我装一碗饭！”
太子在均州刺史万分惊讶的目光中，居然很自然的接过了，然后转头去盛饭去了。这让他看的满头大汗，不应当是相国给太子殿下盛饭的吗？
刺史看不下去了，太没有君臣上下了。李超虽是相国，可太子却是副君啊，君臣有别，岂能乱来。
他转身过去，来到太子身边。
“殿下，还是让臣来。”
谁知道太子并不领情。“不用了，王刺史你那边做着吧，一会我给你顺便带碗饭来。”
“这可不敢，太子殿下折杀小臣也。”刺史诚惶诚恐。
太子肯帮他盛饭，他却万万不敢接，李承乾说了两句，见状，也懒得跟这迂腐老头多说，直接打了两碗饭，李超一碗他一碗，便转身走了。
刺史还想帮着拿饭呢，结果李承乾不乐意了。
“莫非王使君觉得孤连两碗饭也拿不了？觉得孤是那种需要饭来张口衣来伸手毫无动手能力之人？”
这话说的有点重，王刺史脸都白了，这种话他哪敢说啊。
“臣万万不敢，也绝不敢如此想。”
“那既然如此，王使君也不需要过份对孤客气了。”
饭端过去，李超随意接过，连声谢都没有，而太子也很自然，太子和李相国之间的这份关系，让王刺史看的是万分羡慕啊。
李超招呼王刺史一起吃饭，可他却不肯。
于是李超也不理会他了，招呼着自己的弟子，还有程处默几个，一群人围成一圈，或蹲或站或坐，都没有尊卑贵贱。
空气中散发着淡淡的桂花香味，听着鸟叫，着着水流声，还有远处百姓们捕鱼晒鱼劳作时的声音，那种怡然自得，轻松悠闲，是王刺史无法体味到的。
虽然不是什么野猪、野鸡吊锅，材料也较少，可大家还是吃的很高兴。
“其实王刺史你也不必见外的，这里又不是公堂之下，你随便坐吧。”
“我站着就好。”王刺史年纪一大把，头发半白，五十多岁的人了，却还恪守着许多规矩。这样的官员，李超喜欢也不喜欢。喜欢的是他们讲规矩，不喜欢的地方，也正是他们太讲规矩，过于墨守成规，甚至做事情，完全靠着上面的吩咐，自己不会去想着开创，只是听命令。
“听说王使君年初病过一场，现在身体不知道好些了没，要多注意休养，莫要过份劳累伤了身体，你还正年轻呢。”
“身体倒还好，多谢相国关心了，只不过年纪大了，已经过知天命的年纪，快花甲了。”
“五十来岁，这不是正当年是什么。”李超夹了一块鱼，热乎的鱼块没有腥味，还很滑嫩，几口吃掉，把骨头吐出。李超继续道，“现在的旱情越来越严重，我也可以跟你透露一些，朝廷现在掌握的情况是今年的秋旱会持续下去。”
“还持续下去？”
“嗯，会很严重，甚至会有秋蝗。但这还是最麻烦的，最麻烦的是明年夏天依然可能会是旱，而明年会有严重的夏蝗，是那种数十年一遇的大蝗灾，整个中原都会遭受大灾，连中原、山东、淮南等地都会大受影响。大旱大蝗过后，必是大饥，所以说，朝廷才让地方上加紧粮食管理、调集，此外又让各地想办法弄食物，晒菜干，围猎打渔，就是为了来年的******做准备的。”
“底呢我已经跟你交待清楚了，以后呢你也想想办法，把这粮食筹备放到首位来。还要配合朝廷，加紧移民出去。”
其实李超过来，本来是想先去武当山的，武当山就在均州，离此不远。可是现在，李超却又突然没有了兴致。
“吃完这顿饭，我和太子就下襄阳，然后从育水去新野，再由湍水去邓州穰城！”
“属下这就去安排船只等，并派人去通知襄州地方。”王刺史连忙道。
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