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第14章 肉香四溢

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“建国家的,阿东刚塞给你什么了?”有眼尖的社员靠过来问,探头就往竹篓里看。

  顾三婶迅速盖住竹篓,挡住那些探头探脑的视线:“没什么,阿东这孩子有孝心,分了一块肉说给家里头侄子吃。”

  “真的?顾老大还挺大方,给了多少啊?”那人追着问,伸手还想去掀盖子。

  顾三婶扭身避开,斜着眼道:“给多给少都是孩子的孝心,跟你家有啥关系。”

  说完将竹篓塞进大媳妇手中:“菊花,你先拿回去,这儿我排着。”

  他们自家的肉还没分到,顾三婶不放心两个媳妇,怕她们年纪轻面皮薄,到时候拿了瘦肉回家,所以决定自己留下来排队。

  顾保家媳妇也机灵,拎着竹篓就跑,没给其他人发问打听的机会。

  他们家的肉还没分到呢。

  被拒绝的社员撇了撇嘴,冷哼道:“神神秘秘个什么劲儿,还怕我偷吃了不成。”

  偷吃自然是不会,但顾三婶知道这群女人的性子,最是会搬弄是非,要知道顾明东给了一大半,那回头还不得说出花儿来。

  社员们一个个心底都羡慕顾明东的好运气,早知道上山能撞见野猪,那她肯定也去,现在能多分十斤肉的就是他们家了。

  她倒是忘记刚看见野山猪时的恐惧了,只惦记着那点肉。

  眼看门板上的猪肉越来越少,还没排到的社员忍不住着急起来,大声喊道:“大队长,你可看着一些,别把肥的都分完了。”

  顾三婶一听也着急,伸着脖子往前头看,她知道顾建国为人死板,肯定不会为自家留下肥肉,指望不上他。

  又想到顾明东毫不犹豫的送给她一大块肥肉,心底一时间不知是什么滋味。

  最前头瘪老刘闷声道:“不能够。”

  忽然有人眼尖的发现吴老三两个嫂子也排在队伍里,开口嘲笑道:“吴老大吴老二家的,你们弟弟前几天还冤枉人阿东偷粮食,这可是他打死的野猪,你们也有脸过来。”

  吴老大家的低着头不说话。

  吴老二家的却是个暴脾气,大声反驳:“都是用工分换,凭什么我们家不能来,再说了,我们跟吴老三早就断绝关系划清界限了,他在农场挑粪劳改,造的孽跟我可没关系。”

  吴老三挨了批、斗,最后被送往附近的农场改造,在里头干着最苦最累的活儿,一时半会儿都回不来。

  听说他在里头天天挑粪,整个人都臭了,一起改造的人都嫌弃排挤他。

  吴老娘哭瞎了眼睛也没用,两个哥哥嫂子压根不管,跟他撇清了关系。

  即使如此,村人依旧觉得他们家厚脸皮。

  顾明东慢悠悠的走在前头,顾二弟提着一篮子猪肉,笑得露出一口白牙。

  兄弟俩回家的路上,正巧会路过刘寡妇家。

  顾二弟瞧见刘寡妇正在屋门前洗衣服,便开口喊道:“婶子,大队里开始分野猪肉了,我哥打的,你快去,晚了肥的就都没了。”

  刘寡妇往身上擦了擦手,道:“我洗完衣服这就去,谢谢你提醒。”

  顾二弟笑道:“这有什么谢不谢的,都是邻居。”

  等兄弟俩走远一些,刘寡妇叹了口气,又坐下来继续洗衣服。

  屋里头走出来一个人,正是刘寡妇的大儿子刘大柱,他冷着脸问:“妈,还是去换一块肉吧。”

  刘家的二女儿和小儿子也吸溜着口水,期待的看着刘寡妇。

  刘寡妇皱着眉头:“咱家统共就那么点工分,换了肉到时候粮食就不够吃。”

  “也不差那几个。”刘大柱低着头,“到时候粮食要真的不够吃,我来想办法。”

  刘寡妇脸色一沉,盯着他道:“之前的事情过了就过了,那你以后再也不许干,咱家的人就算是饿死,也没有手脚不干净的。”

  刘大柱脸上的屈辱一闪而逝。

  刘寡妇叹了口气,直起腰来:“算了,你说的也对,不差那点工分,我去换一点。”

  说完揉了揉发酸的腰,拎着竹篓快步去了。

  刘大柱瞧着她的背影,脸色有些阴沉。

  刘爱花明显有些害怕这个哥哥,低声问:“大哥,我来帮妈洗衣服,你去歇着吧。”

  刘小柱更是躲在姐姐身后,都不敢抬头看他。

  刘大柱瞥了小男孩一眼,冷哼了一句:“养不熟的白眼狼。”

  顾明东没说话,往刘寡妇家瞥了一眼。

  走出去几步,顾明东忽然问道:“阿南,你跟他们家老大熟吗?”

  顾二弟心思都在肉上,随口回答:“你是说大柱哥吗?不太熟,他比我大几岁,读书成绩也好,之前大伙儿都觉得他能上高中,后来不知道为什么没去上,平时除了上工,他也不太爱出门。”

  怪不得原主记忆中也没有多少刘大柱的份儿,不过再往后十几年,刘大柱可是个了不起的狠角色。

  不过原主的记忆中,两家人后来差距越来越大,相互之间的联系却越来越少。

  思绪一闪而过,顾明东的注意力又放到了猪肉上。

  顾二弟高举着篮子,大声喊道:“老三,小北,阿星阿晨,咱晚上吃肉!”

  “好多肉!”顾三妹都顾不上斗嘴了,颠颠儿接过去。

  双胞胎更是瞪圆了大眼睛,围着那竹篓蹦跶:“肉肉肉!”

  顾四妹也难得收了那副愁眉苦脸的模样,喜笑颜开:“野猪肉不好炖,我刚就把锅子热上了,现在炖上晚上肯定正好。”

  说完麻利的撩起袖子忙碌起来,老顾家人不多,但挡不住顾明东是最大功臣,即使给了顾三婶一半,这会儿也好大一篓子。

  顾三妹难得跟着一块儿在灶房里头忙活,顾四妹细心的将肥肉全剔出来,打算先熬猪油,这可是好东西,往任何东西里面加一勺都好吃。

  “家里头没铁锅,用陶罐熬猪油太费柴火了。”顾三妹可惜的说。

  顾明东没掺和,站在灶房门口瞧了一眼,也说:“家里头没锅不成样子,等我想想办法弄一口铁锅回来。”

  没有铁锅,之前的菜油都浪费,往番薯粥野菜粥滴菜油能好吃吗?

  提起这茬事儿,顾三妹抬头说道:“差点忘了,大哥,那两头小野猪还在屋里头。”

  她擦了擦手赶紧往外走,顾明东一看乐了,他家两位妹妹胆儿也大,将两头小野猪塞到了床底下。

  看着圆滚滚胖嘟嘟的小野猪,顾三妹为难道:“这都是肉,可咱怎么杀猪啊?”

  顾二弟拍了一下脑袋,试探着问:“哥,要不我来试试,刚才看杀猪匠杀猪,我觉得自己已经有经验了。”

  顾三妹忍不住翻了白眼:“老二,你心里有点数行不行,就你杀鸡都下不了手,还杀猪。”

  顾二弟梗着脖子喊:“现在的我已经不是以前的我了,只要能吃肉,没什么不行。”

  说完进灶房找了菜刀出来,气势汹汹的比划着,似乎琢磨从哪儿下手比较好。

  结果比划了大半天,顾二弟气势越来越弱,最后垂头丧气的说:“哥,我,我不敢。”

  明明看别人杀猪容易,白刀子进去红刀子出来就成了,可自己干却下不去这一刀,就算小野猪死了也不敢。

  顾明东挑了挑眉,示意顾二弟把刀给他。

  “哥,你来杀吗?”顾二弟立刻将菜刀递给他,期待的看着。

  他家大哥连大野山猪都弄死了,杀两头小的还不是轻而易举的事儿。

  结果顾明东手一转,将菜刀还给了顾三妹:“去做饭吧。”

  “那这两只猪?”顾三妹疑惑的问。

  顾明东站起身:“难不成你们打算在家杀猪?”

  虽然是小野猪,但一只也得有四五十斤,家里头根本没有装的下的容器:“到时候弄得到处都是血,血腥味用水冲都冲不干净。”

  顾二弟一下子失落起来:“那,那也能放着啊,肉坏了多浪费。”

  他看着那两头肥嘟嘟的小野猪,想着香喷喷的红烧肉,又觉得自己还可以努力一下。

  “不会浪费,晚上我拿去换成粮食。”顾明东说道。

  这话让顾二弟的眼睛又一次锃亮。

  三个人说话的功夫,灶头间已经传来诱人的香味。

  不说顾二弟和顾三妹,就顾明东自认吃过无数好东西,这会儿也忍不住咽口水。

  对于缺油水的人而言,肥肉的香味才是致命的诱惑。

  顾四妹做事情细心,用陶罐熬猪油不方便,但她将猪油切成四四方方的小块,用大火慢慢熬着,很快肥肉就瘪出猪油来。

  双胞胎都围在她身边,一边一个抱着她大腿,仰着头使劲看着。

  等熬得差不多,肥肉已经发出焦香的味道,顾四妹才拿筷子一个个夹出来,挤压一下,压出剩余的油水,这才放到一个大瓷碗里。

  一大碗猪油渣新鲜出炉,不需要其他的调料,只往上头撒上几颗盐巴,就是农村逢年过节才能尝到的美味。

  顾二弟吸了吸口水,却将大瓷碗放到顾明东面前:“大哥,你先吃。”

  顾明东也不客气,夹起一块尝了一口,焦香扑鼻,外酥里嫩,猪油渣满是脂肪,但尝起来一点也不腻,反倒是爽脆可口,让人回味无穷。

  “你们也吃。”顾明东开口道。

  于是一家人围着那一大碗的猪油渣动起筷子来,你一口我一口,似乎那就是世间极品美味。

  双胞胎吃得抬不起头,口中只知道喊好吃,还是顾明东怕孩子年纪太小,一下子吃太多猪油渣闹肚子,没允许他们吃太多。

  到了后头,双胞胎只能吸溜着手指头,眼巴巴的看着爸爸和叔叔姑姑吃。

  顾明东被他们看得心虚,摸了摸俩小孩的脑袋:“别急,晚上给你们吃肉饼蒸蛋。”

  一听见晚上能吃肉,还有蛋,双胞胎终于收起凄然欲泣的小表情。

  顾四妹有些可惜的道:“不该一下子吃完的,这么多猪油渣,用来炒野菜能吃好多天。”

  顾二弟却说:“这么好吃的猪油渣炒野菜也太浪费了,我就爱这么吃,最好能吃到撑。”

  天天吃野菜,顾二弟最怕吃野菜,看见野菜就觉得嘴里头发苦。

  顾三妹难得赞同:“四妹,咱难得吃一次就得吃痛快,哎,可惜家里头没白糖了,要不猪油渣蘸白糖比放盐更好吃。”

  “你什么口味,还蘸白糖。”

  “我就是想吃点甜的。”

  在吵吵闹闹中,一锅野猪肉终于炖烂了,将近五个小时的时间没白花,筷子能直接戳穿了。

  顾四妹不知道从哪儿寻来一些八角茴香,虽然没有酱油,但肉炖的烂烂的,味道居然还不错。

  双胞胎也吃上了心心念念的肉饼炖蛋,加了五颗鸟蛋,下面是剁得细碎的肉沫,一口下去清甜可口,比炖肉更有几分滋味。

  顾明东几个只尝了一口肉饼蒸蛋,剩下的全留给了双胞胎,筷子往炖肉里头招呼。

  正吃得飞起,门外忽然传来一个声音:“阿东,你在家吗,我是你菊花嫂子。”

  顾二弟咬着肉,口齿不清的抬头:“菊花嫂子?她来干什么?”

  “我去看看。”顾明东放下筷子走出去。

  菊花挎着个竹篮站在门口,瞧见他就说:“家里头炖了红烧肉,妈说你们家肯定没酱油,就让我端一碗过来让你们也尝尝。”

  说完也不给顾明东说话的机会,转身走了。

  顾明东打开竹篮一看,里头放着一个瓷碗,碗里头是泛着红色油光的红烧肉,一看就比他们家缺少材料的炖肉好吃。

  “三婶让送来的。”顾明东将红烧肉放到桌上。

  顾二弟还有些记恨那天的话,嘀咕道:“奇了怪了,居然不是三叔而是三婶让送的。”

  “用她假好心,这肉还是大哥给的。”

  顾明东没说话,直接往他碗里头夹了一大块红烧肉:“吃吧。”

  顾二弟张大嘴一口咬下,评价道:“味道还行,比咱小北差一点。”

  顾四妹扑哧一笑,也夹了一口:“三婶的手艺比我好多了。”

  这一个傍晚,上河村大队家家户户都弥漫着猪肉的香味。

  浪荡了一天才回来的王麻子,一进村子就闻到了这弥漫的肉香味,他眼睛一亮,连忙打听发生了什么事儿。

  听说顾明东打到了一头大野猪,大队长直接给家家户户分了肉,王麻子眼睛都亮了。

  他加快脚步,朝着家里走去。
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