第二天,谢继宁起床的时候已经日上三竿了,深秋难得的阳光,照射在屋子里面,显得有些暖和,谢继田在屋子里面爬来爬去,李麦穗见谢继宁起床,笑着说道:“起床了,自己洗漱,想吃什么,我给你做。”
谢继宁懵懵的坐在台阶上,看着自己弟弟将脚塞在嘴里,也不阻止,听到自家娘亲说的话,抬头说道:“都可以,娘你做的什么都好吃。”
小李氏笑得更大,连忙说道:“娘给你煮面,放肉沫加一个煎蛋,这是你最喜欢的了。”
谢继宁想,自己最喜欢的早餐不是面,而是米粉,黄焖牛肉粉、红烧牛肉粉。只可惜这一世在整个济州都没有,反正谢继宁没有见过米粉,应该是怀安县的稻田少,米比较珍贵,而且商业不流通的原因。
谢继宁暗暗的将米粉的制作记在心里,想着有机会要试试,只可惜没有红薯,谢继宁甚至拜托来往的商人问,都还没有问到,要是有红薯,用来做粉条,划算极了,又不伤粮食这个根本。
吃完面条,谢继宁接着躺在书房,所谓偷得浮生半日闲,谢继宁已经忙碌好久了,难得休息一下,家人也都不打扰,反倒是谢继田一直在谢继宁的周围自己转,见谢继宁不哄他,也不哭闹,乖乖的自己玩自己的。
为了方便,谢如方直接在荒地的另外一边,建了几排仆人们住的房子,后面又将养殖场,作坊,交易的挪过去了,所以现在谢家宅子里面恢复安静。
家人们都出去忙去了,小堂弟堂妹也被他们的娘带在身边。
现在家里的每一个人都忙,两个庄子的管理,县城的铺子,家里的作坊,虽然有下人,但是谢家一家人都不放心,都亲自管理起来,这样带来的是明显的进步。
就连二婶三婶看起来都干练极了,谢继宁让家里的大人学习,大家一边学一边用,很快就融会贯通了,一开始因为快速扩张带来的慌乱现在都井井有条了,谢继宁仅仅是制定了一些规章制度还有流程。
谢家人就凭借流程规矩,就将事情打理顺了,谢继宁惊喜的发现,就连面对师父送给自家的仆人,家里人都能够大方的用起来了,两个庄子的一些管事也教导出来了。
正想着,李麦穗端着鱼干,果干糕点的等等进屋:“宁哥儿,快来吃点东西,”
谢继宁斜躺在榻上不动,李麦穗干脆将东西放到了榻上,就在谢继宁伸手够得着的地方,谢继宁拿起鱼干,惊喜的发现味道清香,又酥又嫩。
“娘,这东西怎么做的,味道好极了。”
李麦穗一边将在地上玩耍的小儿子抱上来,然后将一小块糕点给他,一边自豪的说道:“你不是喜欢吃鱼吗,这是舅舅他们在山泉水里面打捞的小白鱼,长不大,但是用面粉加作料炸出来一点腥味都没有,你舅舅他们特地送来给你吃的。”
“山里的好东西真的不少,这鱼我从来都没有吃过呢!”
“今年还找了很多的山珍,菌子,送了好些来给你吃,往年那里有这么悠闲的时间去找这些东西,今年大家吃饭不愁了,就去了山上好几次了。”
谢继宁忽然想起来自己看过的《王祯农书》里面曾经简单的提到过的香菇的栽培方法,著名的砍花法栽培香菇法。甚至在谢继宁的那一世人还有很多人用,只是由于这个方法伐木过多,所以被渐渐的放弃或者改良。
但是对于这一世来说,能种出来就是极大的利益,谢继宁跳了起来,问李麦穗道:“娘,我爹呢,我忽然想起一件事情,要上山,”
“让青木青竹两个陪你去一次,你去姑姑家讲你要的编筐了,你爹去县城咱们家的铺子了,你二叔去宝田庄子,三叔去平山庄子,这有些人不去商铺,直接去庄子上拉要人去守着;你奶奶回李家屯了,二婶三婶在作坊呢。”
谢继宁虽然知道家里忙乱,结果听自家的娘亲一说,感觉家里一点都闲不下来,劝说道:“有些事情可以让管家做就让管家们做,再说族里不是有人帮忙吗?”
“那里放心,都要有自家的人盯着的,就算不是一天到晚,也要有半天在,几个管家也都在的,作坊那边就要两个管家,两个族里的一共四个人,要收东西,要管人,庄子上也是,咱们家那么多猪、羊、鸡鸭等等都要人。”
“至于县城,你最清楚不过了,平时四个管事的,还有很多打下手的,都忙不过来,咱们家的松花蛋一下就成贡品,被搬空了,你爹要去和人说清楚,让一些人等等。”
谢继宁道:“这件事情青木青竹不熟悉,还得等我爷爷、我爹他们回来再说,现在我先去稻香书院看看,娘你习惯不习惯,管账的时候有没有人为难你。”
李麦穗说道:“族里你那些伯伯想来一起管,这每天这么多饭菜,动心的人太多了,我和你大伯母都不同意,按照你说的,每天将女娃子关在食堂,她们吃了才放出来,不许她们带回家,一开始大家都不同意,现在也都没有意见了。”
谢继宁恭维道:“娘,你真厉害,这么大的事情都管下来了。”
李麦穗抿嘴笑,说道:“我有一个好儿子,她们都不敢不听我的,每天我就是管一下账,安排一下书院的吃穿,然后回家弄咱们家的卖的东西,庄子上母鸭留着下蛋,弄松花蛋和咸鸭蛋,公鸭子打算开始杀了,我想弄腊鸭,看看怎么弄好吃,弄出来了,咱们家就拿去买。”
谢继宁正经的说道:“不是这样的,有我,只是开头的时候方便,但是能管好,靠的是娘你自己,账是你自己算的,人是你管的,咱们家的鱼,腊肉等等,都是你做出来的,这些都可以算是秘方,这些都是凭借你的本事。”
李麦穗怔怔的,她一直不觉得是靠自己,她一个外来的媳妇,晚辈压过大家管稻香书院的账,不就是因为儿子吗?结果谢继宁竟然和她说是自己的本事。
谢继宁再接再厉,认真的说道:“娘,你比你自己想的还要能干,你看咱们家被你管得井井有条,下人们各司其职;你自己做的很多东西特别好吃,就连我师母都一直挂念着,族里的不论是年纪大的还是年纪小的,都愿意听你的安排做事;稻香书院这么多人的吃等后勤方面你和我伯母都管理得好,刘管家说的外面的事情是我大伯父他们管,但是账一直都是你们两个,管得很好,这都是你的本事。”
李麦穗说不出来自己此刻的心情,但是这一日的情景,她一直都不忘,多年以后她都还记得,阳光顺着窗照进来,是淡黄色的,在光当中有一些灰尘在,屋子里面亮亮的,自己的小儿子靠着自己吃东西,大儿子认真的对自己说话。
娘三一起往书院走去,正是快要午休吃饭的时候,谢继宁的二爷爷算着时间,拿起锤子将挂着的钟声敲响,之后,四个屋子的蒙童就拥簇着三个夫子和刘来福媳妇孙春桃出来了,她在教基本的记账。
谢继宁只见男孩子和女孩子各自分成两队,一个去兰花厅饭堂,女孩子们一进去,两个族里的婶婶就将门关上了,男孩子则是有的部分回家了,有部分去了竹厅等着吃饭。
春桃见到谢继宁母子,走过来说道:“大奶奶,公子。”谢继宁说道:“夫子已经出了刘家,出了我家,就直接称呼我宁哥儿就行,你已经是书院的夫子了。”
孙春桃道:“公子折煞了,老奴惶恐。”
“孙夫子,这些蒙童不好管理,辛苦你了,你当真不用客气,就连我娘他们也都多谢你的教导。师母一直称赞你的才能,现在书院忙,强拉你来,后面你要是有什么想法就可以直接和我说。”
孙夫子着急的说道:“没有什么想法,我在书院很好,之后我会回去谢过夫人的。”
孙春桃是谢继宁师母静安的之前的大丫鬟,嫁给刘来福之后也一直在静安的身边帮忙算账管家,颇有才干,刘方杰夫妇将他们一家人给了谢继宁,刘来福做了谢继宁的大管家,孙春桃则是教导谢家的女眷管家,算账。
之后书院忙,三位夫子忙不过来,谢继宁就安排她来书院了,孙春桃明白,自己在谢家就算是半个师父,但是又是下人,家里拿捏不好怎么对待她,所以在谢继宁安排她来教学,她欣然同意。
结果到书院待了一段时间之后,孙春桃渐渐的得了乐趣,能当受人尊敬的夫子,为什么要回去当奴婢,此时连忙表明心迹。
谢继宁见她是真的着急,连忙说道:“夫子习惯就好,不单单是账,一些基本的女孩子需要的技能,都麻烦夫子教导了,只是有一件事,我希望我的姐姐妹妹们都坚强一点,泼辣一点,不要柔顺,不要一昧的听话,要识文断字,知书达理。”
孙夫子明白,就是要往小姐的傲气教导,不能往奴婢方面,连忙保证。
谢继宁点头道:“麻烦孙夫子了,夫子你先去吃饭和休息,我再看看。”
作者有话要说: 来晚了,下一更有一点晚,明天我就调整更新时间,尽量准时感谢在2022-01-0717:47:23~2022-01-0819:13:33期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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