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第528章 白龙鱼服
夏天，京城里的旗人，完全离不开芝麻酱。
的确，不管是拌个小凉菜，还是夏天家家必吃的凉面，芝麻酱都是帝都旗人们不可或缺的好味道。
从帝都跟来的“新川面铺”，他家的凉面吃起来爽滑筋道，除了入口微甜以外，就是酱汁中混合了澹澹芥末的辣味儿。
他们家的凉面，一大盆放在柜台，就直接盛到盘子上，放久了也不会坨。
闷热的夏天，吃上一碗拌着芥末的芝麻酱面，绝对让你忘了“食欲不振”是什么感觉。
除了他们家的凉面和炸酱面之外，康熙最爱他们家的酸辣瓜条。
这种酸辣瓜条，黄瓜的水分被杀了出来，吃起来除了爽脆还多了几分劲道，酸酸甜甜辣辣的超级爽口，搭配上麻酱凉面，哎呀您呐，简直就是绝配！
康熙和玉柱，坐着埋头吃面的时候，面铺的老板娘一边盛面，一边甜甜的脆声道：“诸位大爷，小店的炸酱是每天现炸的，面条默认是‘锅挑’，需要过水可以提前说。一碗面三十文钱，还能免费续面、酱，腊八蒜也免费吃，管饱！”
吃完了面后，康熙叹息道：“若是再来一大碗你发扬光大的‘雪花酪’，就真的滋润了啊！”
雪花酪又称土法冰激凌，是用刨床将天然冰刨出冰屑，再用果酪（果子干）、红果酪及浓酸梅汤浇入，在木桶或瓷盆内用棍搅拌，然后盛入盅内，半饮半嚼。
玉柱改进的是刨床，让刨冰的效率提高了十几倍。
“老爷子，您的肠胃不适合吃太凉的东西。”玉柱不可能任由老皇帝乱来。
因为，老皇帝只要吃多了凉食，就会拉肚子。
皇帝拉肚子，绝非小事，很可能天崩地裂呀。
“你个小混蛋，自己懒得要死，还就爱管着我。这也不许吃，那也不许食，干脆饿死我算了。”老皇帝耍起小孩子的性子来，比谁都无赖。
“这位老爷，令孙是真的孝顺。我的几个儿子，谁管我吃啥呀？”就在玉柱和老皇帝打嘴仗的时候，旁边忽然有人插了话进来。
玉柱扭头一看，就见一个头戴六合帽，身穿蓝色绸衫，身材异常高大的老年男子，正笑吟吟的望着他们。
有老皇帝在场的时候，玉柱自然不可能先说话了。
老皇帝正好来了谈兴，就放下手里的碗快，抱拳拱手道：“在下姓黄，在京城里头经商，兄弟几个里头行三，家下人都唤鄙人黄三老爷。”
“原来是黄三老爷啊，幸会幸会。”蓝衫老者一边拱手还礼，一边客气的介绍说，“说来也巧，在下乃是山西太谷武家堡的一名贱商，小姓王，名相卿。”
王相卿？玉柱完全没啥印象，此前也从未听说过这个名字。
只是，王相卿旁边的一个掌柜模样的中年人，很客气的介绍说：“不瞒黄三老爷您说，这位是我们大盛魁的大东家。”
哦，这是亮明了底细啊。
可是，康熙依旧是一头雾水，大盛魁是干什么的，他一无所知。
玉柱的心里自然很清楚，大盛魁是做什么的。只是，他并不知道，大盛魁的大东家就叫王相卿。
因为，康熙下令，玉柱出手，屠灭了额驸噶尔臧的全家。
玉柱必须要替和硕端静公主善后遮丑，因此，从热河北上的所有商路，都被新军封锁了。
没想到，大军封路之后，却在面铺里偶遇了王相卿。
既是偶遇，王相卿的谈吐也还不俗，康熙便来了兴致，邀请王相卿至茶楼一叙。
王相卿反正也是闲着，也就从善如流的答应了。
没有外人的时候，玉柱敢蹬鼻子上脸，和老皇帝嬉皮笑脸的没大没小。
既然有王相卿在场，玉柱就很规矩的站到了康熙的身侧。
老皇帝瞥了眼低头垂首，异常乖顺的玉柱，心说，这小子很识相嘛。
玉柱的表现，还真迷惑住了王相卿，让他误以为，眼前的一老一小，是真祖孙。
按照旗人的算法，康熙已经六十一岁了。但是，照帝都汉人的老例，六十花甲大寿，只能做实，不能做虚。
实际上，老皇帝距离六十岁，还差了几个月。
千叟宴，也由内务府在积极筹备之中。
吃面的时候，芝麻酱给多了，有点咸。
老皇帝有些口干，正好一边饮茶，一边和王相卿闲聊。
“不知，王东家做何营生？”康熙有心探一探王相卿的底细。
康熙这一问，就露了不是商人的底。
在京城里的商人圈子里，凡是做皮货生意的，都要和大盛魁打交道。
玉柱见王相卿睁大了眼睛看着康熙，就知道，老皇帝装商人，已经失败了。
不过，装失败了，就失败了嘛，又不掉半两肉？
“不瞒黄三老爷您说，鄙号专做乌里雅苏台和科布多一带的皮货、茶叶、棉布、麻布及丝绸等小买卖。”王相卿抱拳拱手，说得很客气。”王相卿是个很有风度的家伙。
就算康熙是假商人，王相卿不仅没有戳穿真相，反而详细的介绍了他的生意范围。
听说乌里雅苏台和科布多，康熙不由精神一振。
康熙亲自指挥的第一阶段清准战争，收回的就是乌里雅苏台和科布多。
噶尔丹，那可是最有希望接掌成吉思汗衣钵的蒙古人！
若康熙是道光那个小气鬼，不仅乌里雅苏台要丢，而且，帝都的三百里以内，还会时刻面临准噶尔人的铁蹄威胁。
天佑大清，三次清准大战之后，因为准噶尔的内乱，在康熙和策妄阿拉布坦的联合夹击下，噶尔丹可耻的自杀了。
乌里雅苏台的地图，早就被康熙给研究透了。
见康熙如数家珍的说出了乌里雅苏台的各地特点，尤其是水源所在地，王相卿反而湖涂了。
不是商人，却又如此清楚蒙古草原的地形特点，这位黄三老爷究竟是什么人呢？
见王相卿始终没有挠到康熙的痒处，玉柱无法继续保持沉默了，趁康熙饮茶的时候，他故意问王相卿：“王大东家的大买卖，还需要感谢今上的赫赫武功啊。”
皮只不存，毛将焉附？
若不是康熙打下了偌大的草原地盘，王相卿的生意，怎么可能越做越火红呢？
要知道，生意的好坏，和安全环境，有着非常直接的关系。
正是吸取了前明败亡的教训，清军无论和谁交战，商路肯定会被断绝。
胆敢偷运粮食等物资的奸商们，只要被逮住了，就会以资敌的名义，夷其三族。
当然了，在和后金的战争中，大明朝对于战略物资的禁运政策，显然是彻底的失败了。
从后金到鞑清，从老虏到多尔衮，八大晋商偷运出山西的各种物资，堪称海量。
正是靠着晋商们走私出关的各种物资，原本连铁锅都不多的后金，茁壮成长了起来。
客观的说，晋商的崛起，完全是借助了山西的地利。
因为山西长期是农耕文明和草原文明的交界，草原游牧民族是一个生产力极为低下的群体，需要从中原获取大量生活物资，这才为晋商的崛起提供了根本。
努尔哈赤的后金势力兴起之后，从万历到天启，明朝一直都期望以经济封锁限制后金的发展。
但是，晋商勾结明朝的边军将领，以张家口为基地，通过蒙古向后金输送粮草等军事物资，甚至传递情报，协助后金击败明军。
皇太极时期，满清数次破长城而入，从河北、山东、河南等地，掠夺了大量财宝物资。
这时以晋商为首的销赃团伙出现了，他们从满清手中获得掠夺自中原百姓的金银财物，再从中原收集大量粮草军资，运入关外资助后金。
不过，大盛魁的创办人王相卿，并不是传统的晋商，他和山西通虏的八大皇商，没有任何关系。
王相卿原本是穷苦的山西小商贩而已，因为，跟着康熙的大军进入乌里雅苏台，慢慢把生意做大了。
必须承认，王相卿靠的是正经的经商真本事，这才发家致了富。
因此，玉柱也并不讨厌大盛魁。
康熙感兴趣的是，乌里雅苏台的军事地形地貌，说的头头是道。
王相卿呢，他只对蒙古人兜里的银子感兴趣。
但是，商路就是军事运输线，康熙说的话，王相卿也都接得上话，搭得上腔。
和现代的嘴炮遍地不同，在康熙的这个时代，熟悉大草原地形的人，真心不多。
就算是玉柱，他要带兵进入乌里雅苏台，也必须依靠蒙古人的向导呢。
“王大东家，照您看，大清和准噶尔之间，谁最终会取得胜利？”康熙永远不可能关心商人的生意经，他看问题的角度，始终都是地盘和人口，以及准噶尔对大清江山的巨大威胁。
王相卿放下茶盏，极其认真的说：“不瞒黄三老爷您说，以前的话，咱们大清的胜负还真的十分难料。然而，自从玉大将军带兵拿下了胡图斯山口之后，在下敢断言，我大清必胜。”
康熙不动声色的瞥了眼玉柱，嗯，小混蛋不仅很懂享受生活，而且带兵打仗也颇有一套。
王相卿当着老皇帝的面，明着捧了玉柱一把。
玉柱却不露丝毫喜色，依旧不露痕迹的肃手而立。
“何以见得？”老皇帝有些好奇的问王相卿。
的确，不管是拌个小凉菜，还是夏天家家必吃的凉面，芝麻酱都是帝都旗人们不可或缺的好味道。
从帝都跟来的“新川面铺”，他家的凉面吃起来爽滑筋道，除了入口微甜以外，就是酱汁中混合了澹澹芥末的辣味儿。
他们家的凉面，一大盆放在柜台，就直接盛到盘子上，放久了也不会坨。
闷热的夏天，吃上一碗拌着芥末的芝麻酱面，绝对让你忘了“食欲不振”是什么感觉。
除了他们家的凉面和炸酱面之外，康熙最爱他们家的酸辣瓜条。
这种酸辣瓜条，黄瓜的水分被杀了出来，吃起来除了爽脆还多了几分劲道，酸酸甜甜辣辣的超级爽口，搭配上麻酱凉面，哎呀您呐，简直就是绝配！
康熙和玉柱，坐着埋头吃面的时候，面铺的老板娘一边盛面，一边甜甜的脆声道：“诸位大爷，小店的炸酱是每天现炸的，面条默认是‘锅挑’，需要过水可以提前说。一碗面三十文钱，还能免费续面、酱，腊八蒜也免费吃，管饱！”
吃完了面后，康熙叹息道：“若是再来一大碗你发扬光大的‘雪花酪’，就真的滋润了啊！”
雪花酪又称土法冰激凌，是用刨床将天然冰刨出冰屑，再用果酪（果子干）、红果酪及浓酸梅汤浇入，在木桶或瓷盆内用棍搅拌，然后盛入盅内，半饮半嚼。
玉柱改进的是刨床，让刨冰的效率提高了十几倍。
“老爷子，您的肠胃不适合吃太凉的东西。”玉柱不可能任由老皇帝乱来。
因为，老皇帝只要吃多了凉食，就会拉肚子。
皇帝拉肚子，绝非小事，很可能天崩地裂呀。
“你个小混蛋，自己懒得要死，还就爱管着我。这也不许吃，那也不许食，干脆饿死我算了。”老皇帝耍起小孩子的性子来，比谁都无赖。
“这位老爷，令孙是真的孝顺。我的几个儿子，谁管我吃啥呀？”就在玉柱和老皇帝打嘴仗的时候，旁边忽然有人插了话进来。
玉柱扭头一看，就见一个头戴六合帽，身穿蓝色绸衫，身材异常高大的老年男子，正笑吟吟的望着他们。
有老皇帝在场的时候，玉柱自然不可能先说话了。
老皇帝正好来了谈兴，就放下手里的碗快，抱拳拱手道：“在下姓黄，在京城里头经商，兄弟几个里头行三，家下人都唤鄙人黄三老爷。”
“原来是黄三老爷啊，幸会幸会。”蓝衫老者一边拱手还礼，一边客气的介绍说，“说来也巧，在下乃是山西太谷武家堡的一名贱商，小姓王，名相卿。”
王相卿？玉柱完全没啥印象，此前也从未听说过这个名字。
只是，王相卿旁边的一个掌柜模样的中年人，很客气的介绍说：“不瞒黄三老爷您说，这位是我们大盛魁的大东家。”
哦，这是亮明了底细啊。
可是，康熙依旧是一头雾水，大盛魁是干什么的，他一无所知。
玉柱的心里自然很清楚，大盛魁是做什么的。只是，他并不知道，大盛魁的大东家就叫王相卿。
因为，康熙下令，玉柱出手，屠灭了额驸噶尔臧的全家。
玉柱必须要替和硕端静公主善后遮丑，因此，从热河北上的所有商路，都被新军封锁了。
没想到，大军封路之后，却在面铺里偶遇了王相卿。
既是偶遇，王相卿的谈吐也还不俗，康熙便来了兴致，邀请王相卿至茶楼一叙。
王相卿反正也是闲着，也就从善如流的答应了。
没有外人的时候，玉柱敢蹬鼻子上脸，和老皇帝嬉皮笑脸的没大没小。
既然有王相卿在场，玉柱就很规矩的站到了康熙的身侧。
老皇帝瞥了眼低头垂首，异常乖顺的玉柱，心说，这小子很识相嘛。
玉柱的表现，还真迷惑住了王相卿，让他误以为，眼前的一老一小，是真祖孙。
按照旗人的算法，康熙已经六十一岁了。但是，照帝都汉人的老例，六十花甲大寿，只能做实，不能做虚。
实际上，老皇帝距离六十岁，还差了几个月。
千叟宴，也由内务府在积极筹备之中。
吃面的时候，芝麻酱给多了，有点咸。
老皇帝有些口干，正好一边饮茶，一边和王相卿闲聊。
“不知，王东家做何营生？”康熙有心探一探王相卿的底细。
康熙这一问，就露了不是商人的底。
在京城里的商人圈子里，凡是做皮货生意的，都要和大盛魁打交道。
玉柱见王相卿睁大了眼睛看着康熙，就知道，老皇帝装商人，已经失败了。
不过，装失败了，就失败了嘛，又不掉半两肉？
“不瞒黄三老爷您说，鄙号专做乌里雅苏台和科布多一带的皮货、茶叶、棉布、麻布及丝绸等小买卖。”王相卿抱拳拱手，说得很客气。”王相卿是个很有风度的家伙。
就算康熙是假商人，王相卿不仅没有戳穿真相，反而详细的介绍了他的生意范围。
听说乌里雅苏台和科布多，康熙不由精神一振。
康熙亲自指挥的第一阶段清准战争，收回的就是乌里雅苏台和科布多。
噶尔丹，那可是最有希望接掌成吉思汗衣钵的蒙古人！
若康熙是道光那个小气鬼，不仅乌里雅苏台要丢，而且，帝都的三百里以内，还会时刻面临准噶尔人的铁蹄威胁。
天佑大清，三次清准大战之后，因为准噶尔的内乱，在康熙和策妄阿拉布坦的联合夹击下，噶尔丹可耻的自杀了。
乌里雅苏台的地图，早就被康熙给研究透了。
见康熙如数家珍的说出了乌里雅苏台的各地特点，尤其是水源所在地，王相卿反而湖涂了。
不是商人，却又如此清楚蒙古草原的地形特点，这位黄三老爷究竟是什么人呢？
见王相卿始终没有挠到康熙的痒处，玉柱无法继续保持沉默了，趁康熙饮茶的时候，他故意问王相卿：“王大东家的大买卖，还需要感谢今上的赫赫武功啊。”
皮只不存，毛将焉附？
若不是康熙打下了偌大的草原地盘，王相卿的生意，怎么可能越做越火红呢？
要知道，生意的好坏，和安全环境，有着非常直接的关系。
正是吸取了前明败亡的教训，清军无论和谁交战，商路肯定会被断绝。
胆敢偷运粮食等物资的奸商们，只要被逮住了，就会以资敌的名义，夷其三族。
当然了，在和后金的战争中，大明朝对于战略物资的禁运政策，显然是彻底的失败了。
从后金到鞑清，从老虏到多尔衮，八大晋商偷运出山西的各种物资，堪称海量。
正是靠着晋商们走私出关的各种物资，原本连铁锅都不多的后金，茁壮成长了起来。
客观的说，晋商的崛起，完全是借助了山西的地利。
因为山西长期是农耕文明和草原文明的交界，草原游牧民族是一个生产力极为低下的群体，需要从中原获取大量生活物资，这才为晋商的崛起提供了根本。
努尔哈赤的后金势力兴起之后，从万历到天启，明朝一直都期望以经济封锁限制后金的发展。
但是，晋商勾结明朝的边军将领，以张家口为基地，通过蒙古向后金输送粮草等军事物资，甚至传递情报，协助后金击败明军。
皇太极时期，满清数次破长城而入，从河北、山东、河南等地，掠夺了大量财宝物资。
这时以晋商为首的销赃团伙出现了，他们从满清手中获得掠夺自中原百姓的金银财物，再从中原收集大量粮草军资，运入关外资助后金。
不过，大盛魁的创办人王相卿，并不是传统的晋商，他和山西通虏的八大皇商，没有任何关系。
王相卿原本是穷苦的山西小商贩而已，因为，跟着康熙的大军进入乌里雅苏台，慢慢把生意做大了。
必须承认，王相卿靠的是正经的经商真本事，这才发家致了富。
因此，玉柱也并不讨厌大盛魁。
康熙感兴趣的是，乌里雅苏台的军事地形地貌，说的头头是道。
王相卿呢，他只对蒙古人兜里的银子感兴趣。
但是，商路就是军事运输线，康熙说的话，王相卿也都接得上话，搭得上腔。
和现代的嘴炮遍地不同，在康熙的这个时代，熟悉大草原地形的人，真心不多。
就算是玉柱，他要带兵进入乌里雅苏台，也必须依靠蒙古人的向导呢。
“王大东家，照您看，大清和准噶尔之间，谁最终会取得胜利？”康熙永远不可能关心商人的生意经，他看问题的角度，始终都是地盘和人口，以及准噶尔对大清江山的巨大威胁。
王相卿放下茶盏，极其认真的说：“不瞒黄三老爷您说，以前的话，咱们大清的胜负还真的十分难料。然而，自从玉大将军带兵拿下了胡图斯山口之后，在下敢断言，我大清必胜。”
康熙不动声色的瞥了眼玉柱，嗯，小混蛋不仅很懂享受生活，而且带兵打仗也颇有一套。
王相卿当着老皇帝的面，明着捧了玉柱一把。
玉柱却不露丝毫喜色，依旧不露痕迹的肃手而立。
“何以见得？”老皇帝有些好奇的问王相卿。
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