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第三百四十四章 盐
徐子先指着脚下的海滩，笑着对魏翼道：“这里就是盐场，嗯，咱们的盐场。”
魏翼已经没有这方面的麻烦了，接近月底，他的休沐日有两天，加上政务清简，准确的说是没有什么急着要办的政务，澎湖距离东藩这边不过几十里水程，魏翼要了一艘小哨船，单桅独帆，飘然过海，两个时辰不到，他便从澎湖县衙抵达东藩。
魏翼至东藩的第一时间便知道徐子先在出巡，在他赶上巡行队伍后，林绍宗将他带到徐子先身边。
眼前是一片荒芜，但在海滩和岸边有一排房舍，还有大片的炉灶，还有堆积成山的干柴。
魏翼使劲摇头，忍着笑道：“上个月明达你给我写信，当时不是说要围海晒盐？我看你的信，笑了半个时辰才停下来。后来我想起你什么事都做的成，我又后悔了，笑自己笑了半个时辰。再下来我叫下人磨了墨，写了封信给子张兄，然后一边写又一边狂笑，这事太可乐了。现在你给我看这个煮盐的盐场，你这玩笑开的太大了。”
魏翼说话的时候，徐子先自己也是笑了不停，也是一副乐不可支的样子。
陈佐才，林绍宗等人俱是微笑起来。
南安侯威权渐重，不仅在岛上有崇高的威望，而且威仪也是越来越重。
除了少数几个人之外，大半的人都称徐子先为君侯，能称呼他表字的人已经越来越少了。
甚至连陈笃中，虽然在此前的移交诸事上都相当配合，但随着威权被削，所有的权力荡然无存，原本徐子先称其为九叔，陈笃中称徐子先的表字，现在见了面，也就是淡淡的叫一声君侯就罢了。
人越是往高位走，则朋友越少，这是无可奈何的事情。
少年的朋友不同，徐子先和魏翼，徐行伟的友翼来自十二三岁的少年时，那时候的友情没有什么杂质，哪怕是宗室或勋贵士绅家族出身，彼此间还是少了很多计较，只是纯粹的友谊而已。
徐子先有小妹和秀娘为伴，内宅里是叫他休息放松的地方，但在外面，能叫他感受到纯粹的友谊的人，已经不超过一掌之数了。
“看到那一片海滩没有？”徐子先指着大片的用砖石围起来的海滩，说道：“那是卤水池，那是引水池，那是化晶池，我们把海水不断引进来，点卤，然后再晒干，引水，搅拌，晒干，最后出盐。你来的正好，这两天差不多就能出盐了。”
魏翼顺着徐子先的手指看过去，发觉海边好几里的地方都被砖石结构给包围起来了。
盐池有高有低，在低的地方已经有了明显的白色痕迹，按徐子先的介绍，那里就是已经半结晶化的海水了。
“重要的就是太阳的阳光折射，风，还有水，还有不停的搅拌，其实是很简单的事，只是在此之前没有人想到。”徐子先脸上有一些得意之色，在这个时候肯定是没有晒盐法的，晒盐法在历史上是南宋末和明初时小规模使用，到明中后期才有推广。
但晒盐法有局限性，到万历年间才小有推进，其后朝廷和官府并没有推进的意思，其后的清季也是如此。
到现代，在海边用晒盐法才成为主流的取盐法，这实在是一件叫人遗憾的事情。
煎盐法和晒盐法之比较起来相差太远了。
按照种类划分，在明代，盐有海盐、井盐、池盐、硝盐、河盐、岩盐等六种，其中海盐产量为诸盐之冠。明代主要有长芦、山东、两浙、两淮、福建、广东等海盐产区。明代海盐的制作方法有煎盐法和晒盐法两种。
徐子先考虑过这事，最后感觉就是，用几百斤的大锅煮盐煎盐，官府易于控制官盐，杜绝私盐，要是晒盐法普及了，海边的百姓都可以随意得盐，官府怎么控制产量和营销呢？
“煮盐煎盐，就是眼前这些办法，用盘铁，铁锅，每丁每日夜不停可得三十斤，”徐子先继续道：“盐铁专售，后来将铁放开，盐却一直没有。晒盐法，我考察了一下，此前有小规模的推行，后来都陆续放弃了。朝廷明知可以用这种省人力，省铁料，省柴薪的办法，却不肯推广，燕客，你以为如何？”
魏翼笑了笑，说道：“铁盘重过万斤，铁锅重过百斤，而且朝廷有严令，任何铁场，矿山，私铸铁盘，铁锅者，绞。在此严令之下，谁敢擅作非为？近几十年，私盐猖獗，主因还是朝廷威权渐失，而且苛捐杂税压榨细民，以致民不聊生。百姓活不下去了，自然是宁愿拿脑袋来冒险。哪怕是二十年前，盐法还是相当成功。朝廷一年一亿多贯的收入，在盐法上是每年最少过千万贯，哪怕是现在私盐猖獗亦是如此。”
“那是朝廷提升了盐价所致。”徐子先道：“文宗年间，盐价还在一斤四文到六文，成宗年间涨到十余文，现在细盐已经到四十文一斤，黑盐饼都得二十文一斤。私盐成本在三四文一斤，是因为铁具要加价购买，还要隐匿行事，就算如此，私盐卖二十文一斤都是暴利，朝廷一年最少要砍几百颗盐贩子的脑袋，还是屡禁不止，何也？利润太多，以致无法禁绝。现在盐价腾贵，百姓大半是吃不起细盐，多半用黑盐，有砂砾于其中，粗劣不堪，就算是这样也是往锅里放一点就行。我在福建路时，那些赤贫之家的妇人，小腿粗的如腰身一般，按一下便是一个坑，什么原因，就是缺盐？那些黑盐根本就不能当盐来用，何况还不敢放足。”
魏翼默然点头，说道：“还好澎湖人不至于缺盐，随便抓几只海鱼煮一煮，盐份就补足了。”
“但不是人人都有这样的机会。”徐子先道：“人人都以为福建路近海，所以就有足够的盐？那是笑话了。我这边叫人煎盐，对照盐池，便知优劣。朝廷为了敛财，二百多年不用晒盐法，简直是一种罪过！”
徐子先有一点愤怒，不，其实是很愤怒。
煎盐煮煮团盐，办法很多，但产量就是不高。
一户人家昼夜不停，一天出盐不过几十斤。
还得浪费多少柴薪，污染环境大气，另外还要大量的生铁来支持煎盐的器具。
人力物力财力耗费极大，出产很小，这样的做法并不是因为找不到更好的办法，而是为了满足统治者们的需要。
从人类开始结伴互助开始，身高体壮的占据了话语权，那时候还相对公平，因为高大有力胆壮的男子获得更多的猎物，他们可以成为酋长，获得对部落的支配权。
人们分配猎物，分配果实，酋长们获得最好的一份。
人们交易，狩猎的部落将猎物拿出来，与擅长采摘的部落换取果实。海边的部落用鱼来换肉，有肉的拿出来换粮食。
这也很公平。
后来人们发觉可以采集贝类当成一种等价货物，用贝类来促进更大范围，更多种类的物资交易。
再下来酋长们年老体衰后不再退位，他们用货币买通那些身强体壮的战士，叫他们保护自己，同时把酋长的位置一代代的传给自己的子孙。
然后这些人被称为贵族，他们将权益传给自己的子孙，自己也是终身享用，他们和部落的巫师合作，编造出很多神话来维系这种不合理的制度，接着他们被冠以很多好听的名号，公，侯，伯，王，最终成为皇帝。
这很不公平也不合理，在一代代的王朝之下有太平盛世，似乎人人都过的挺好，但酋长们的利益始终是被放在第一位。
当百姓们没有办法遏制上层的贪欲时，指望酋长们自己让渡权力和利益，这根本就不现实。
就以现在的情形来说，对大魏的高层们来说，盐利才是第一位的，其余的都是虚假的东西。什么人心，什么百姓的利益，都抵不过一年千万贯的收益。
哪怕现在私盐猖獗，一年处死几百上千的私盐贩子，朝廷的收益始终还是在千万贯以上。
至于百姓身上是否浮肿，孩童是不是因为缺盐而长成了大脖子，对这些事，又有谁会真的关心，谁会真的在意呢？
愤怒无济于事，事实上此前的徐子先也没有过多关注过这些事。
他生在侯府，虽然南安侯府是有名的破落户国侯，但徐子先从小到大也没有缺过衣食，他吃的很好，每餐都有鱼有肉，他也有锦袍可穿，事实上一年四季总有几个件袍服换着穿。
南安侯府再落魄，生活水准仍然远在普通人之上，更不要说那些赤贫之家相比了。
此前的徐子先不会把自己放在百姓的角度来考虑问题，这是根本不可能的事情。
而现在的徐子先可以，甚至除了愤怒之外，他也有解决问题的办法，眼前大片的盐池就是明证。
围海造盐田并不是没有本钱，眼前的这盐田投了上千贯，还只是诸多盐场中的一个，将来可能要投十几二十个，甚至更多。
“我的盐夫，平均算来一天能出盐好几百斤，一个是几百斤，十个几千斤，百个几万斤，千个几十万斤。我有足够大的海滩，足够多的卤水，足够大的化晶池。如果一天几十万斤，上百万斤，这是多少钱？”徐子先笑了笑，对魏翼道：“但是我不能做的太过分了，大魏私盐市场大约是四五百万贯，最多不超过六百万，我把价格下调些，用官盐最好的质量，卖私盐的价，私盐会被扫的无地藏身失去利润空间，对朝廷无害。但如果我一年卖过千万贯的盐，抢的就是官盐的市场，不，其实官盐还是会大受影响，但影响不能太大，不能超过二百万贯以上。所以我会向荆湖云贵两广福建这些地方销售，这里的私盐最多，官盐原本就不怎么卖的动。买、官盐盐的，是贵人，官吏，士绅，豪商，他们不值得省那几十文的盐钱。一个成年男子，一天六克盐就足够了，一斤盐够一百人吃一天了，我就是把盐卖一百文一斤，对这些人也没甚影响。我要帮助的，也要赚钱的就是最贫苦的百姓，原本他们也不会买、官盐盐。嗯，就是这样办。”
魏翼没有多说，他只是在脸上露出温和的笑容，对着徐子先道：“急民所需，想民所想，明达你原本就是这样的人，无需多说。”
“嗯，我感觉放松多了。”徐子先笑了笑，说道：“我此前太紧张了，变化永远比计划来的多，我们要在最短的时间做最多的事，实在是有些捉襟见肘。如果盐田这事做成了，实在是……实在是减轻了我太多的压力。”
魏翼已经没有这方面的麻烦了，接近月底，他的休沐日有两天，加上政务清简，准确的说是没有什么急着要办的政务，澎湖距离东藩这边不过几十里水程，魏翼要了一艘小哨船，单桅独帆，飘然过海，两个时辰不到，他便从澎湖县衙抵达东藩。
魏翼至东藩的第一时间便知道徐子先在出巡，在他赶上巡行队伍后，林绍宗将他带到徐子先身边。
眼前是一片荒芜，但在海滩和岸边有一排房舍，还有大片的炉灶，还有堆积成山的干柴。
魏翼使劲摇头，忍着笑道：“上个月明达你给我写信，当时不是说要围海晒盐？我看你的信，笑了半个时辰才停下来。后来我想起你什么事都做的成，我又后悔了，笑自己笑了半个时辰。再下来我叫下人磨了墨，写了封信给子张兄，然后一边写又一边狂笑，这事太可乐了。现在你给我看这个煮盐的盐场，你这玩笑开的太大了。”
魏翼说话的时候，徐子先自己也是笑了不停，也是一副乐不可支的样子。
陈佐才，林绍宗等人俱是微笑起来。
南安侯威权渐重，不仅在岛上有崇高的威望，而且威仪也是越来越重。
除了少数几个人之外，大半的人都称徐子先为君侯，能称呼他表字的人已经越来越少了。
甚至连陈笃中，虽然在此前的移交诸事上都相当配合，但随着威权被削，所有的权力荡然无存，原本徐子先称其为九叔，陈笃中称徐子先的表字，现在见了面，也就是淡淡的叫一声君侯就罢了。
人越是往高位走，则朋友越少，这是无可奈何的事情。
少年的朋友不同，徐子先和魏翼，徐行伟的友翼来自十二三岁的少年时，那时候的友情没有什么杂质，哪怕是宗室或勋贵士绅家族出身，彼此间还是少了很多计较，只是纯粹的友谊而已。
徐子先有小妹和秀娘为伴，内宅里是叫他休息放松的地方，但在外面，能叫他感受到纯粹的友谊的人，已经不超过一掌之数了。
“看到那一片海滩没有？”徐子先指着大片的用砖石围起来的海滩，说道：“那是卤水池，那是引水池，那是化晶池，我们把海水不断引进来，点卤，然后再晒干，引水，搅拌，晒干，最后出盐。你来的正好，这两天差不多就能出盐了。”
魏翼顺着徐子先的手指看过去，发觉海边好几里的地方都被砖石结构给包围起来了。
盐池有高有低，在低的地方已经有了明显的白色痕迹，按徐子先的介绍，那里就是已经半结晶化的海水了。
“重要的就是太阳的阳光折射，风，还有水，还有不停的搅拌，其实是很简单的事，只是在此之前没有人想到。”徐子先脸上有一些得意之色，在这个时候肯定是没有晒盐法的，晒盐法在历史上是南宋末和明初时小规模使用，到明中后期才有推广。
但晒盐法有局限性，到万历年间才小有推进，其后朝廷和官府并没有推进的意思，其后的清季也是如此。
到现代，在海边用晒盐法才成为主流的取盐法，这实在是一件叫人遗憾的事情。
煎盐法和晒盐法之比较起来相差太远了。
按照种类划分，在明代，盐有海盐、井盐、池盐、硝盐、河盐、岩盐等六种，其中海盐产量为诸盐之冠。明代主要有长芦、山东、两浙、两淮、福建、广东等海盐产区。明代海盐的制作方法有煎盐法和晒盐法两种。
徐子先考虑过这事，最后感觉就是，用几百斤的大锅煮盐煎盐，官府易于控制官盐，杜绝私盐，要是晒盐法普及了，海边的百姓都可以随意得盐，官府怎么控制产量和营销呢？
“煮盐煎盐，就是眼前这些办法，用盘铁，铁锅，每丁每日夜不停可得三十斤，”徐子先继续道：“盐铁专售，后来将铁放开，盐却一直没有。晒盐法，我考察了一下，此前有小规模的推行，后来都陆续放弃了。朝廷明知可以用这种省人力，省铁料，省柴薪的办法，却不肯推广，燕客，你以为如何？”
魏翼笑了笑，说道：“铁盘重过万斤，铁锅重过百斤，而且朝廷有严令，任何铁场，矿山，私铸铁盘，铁锅者，绞。在此严令之下，谁敢擅作非为？近几十年，私盐猖獗，主因还是朝廷威权渐失，而且苛捐杂税压榨细民，以致民不聊生。百姓活不下去了，自然是宁愿拿脑袋来冒险。哪怕是二十年前，盐法还是相当成功。朝廷一年一亿多贯的收入，在盐法上是每年最少过千万贯，哪怕是现在私盐猖獗亦是如此。”
“那是朝廷提升了盐价所致。”徐子先道：“文宗年间，盐价还在一斤四文到六文，成宗年间涨到十余文，现在细盐已经到四十文一斤，黑盐饼都得二十文一斤。私盐成本在三四文一斤，是因为铁具要加价购买，还要隐匿行事，就算如此，私盐卖二十文一斤都是暴利，朝廷一年最少要砍几百颗盐贩子的脑袋，还是屡禁不止，何也？利润太多，以致无法禁绝。现在盐价腾贵，百姓大半是吃不起细盐，多半用黑盐，有砂砾于其中，粗劣不堪，就算是这样也是往锅里放一点就行。我在福建路时，那些赤贫之家的妇人，小腿粗的如腰身一般，按一下便是一个坑，什么原因，就是缺盐？那些黑盐根本就不能当盐来用，何况还不敢放足。”
魏翼默然点头，说道：“还好澎湖人不至于缺盐，随便抓几只海鱼煮一煮，盐份就补足了。”
“但不是人人都有这样的机会。”徐子先道：“人人都以为福建路近海，所以就有足够的盐？那是笑话了。我这边叫人煎盐，对照盐池，便知优劣。朝廷为了敛财，二百多年不用晒盐法，简直是一种罪过！”
徐子先有一点愤怒，不，其实是很愤怒。
煎盐煮煮团盐，办法很多，但产量就是不高。
一户人家昼夜不停，一天出盐不过几十斤。
还得浪费多少柴薪，污染环境大气，另外还要大量的生铁来支持煎盐的器具。
人力物力财力耗费极大，出产很小，这样的做法并不是因为找不到更好的办法，而是为了满足统治者们的需要。
从人类开始结伴互助开始，身高体壮的占据了话语权，那时候还相对公平，因为高大有力胆壮的男子获得更多的猎物，他们可以成为酋长，获得对部落的支配权。
人们分配猎物，分配果实，酋长们获得最好的一份。
人们交易，狩猎的部落将猎物拿出来，与擅长采摘的部落换取果实。海边的部落用鱼来换肉，有肉的拿出来换粮食。
这也很公平。
后来人们发觉可以采集贝类当成一种等价货物，用贝类来促进更大范围，更多种类的物资交易。
再下来酋长们年老体衰后不再退位，他们用货币买通那些身强体壮的战士，叫他们保护自己，同时把酋长的位置一代代的传给自己的子孙。
然后这些人被称为贵族，他们将权益传给自己的子孙，自己也是终身享用，他们和部落的巫师合作，编造出很多神话来维系这种不合理的制度，接着他们被冠以很多好听的名号，公，侯，伯，王，最终成为皇帝。
这很不公平也不合理，在一代代的王朝之下有太平盛世，似乎人人都过的挺好，但酋长们的利益始终是被放在第一位。
当百姓们没有办法遏制上层的贪欲时，指望酋长们自己让渡权力和利益，这根本就不现实。
就以现在的情形来说，对大魏的高层们来说，盐利才是第一位的，其余的都是虚假的东西。什么人心，什么百姓的利益，都抵不过一年千万贯的收益。
哪怕现在私盐猖獗，一年处死几百上千的私盐贩子，朝廷的收益始终还是在千万贯以上。
至于百姓身上是否浮肿，孩童是不是因为缺盐而长成了大脖子，对这些事，又有谁会真的关心，谁会真的在意呢？
愤怒无济于事，事实上此前的徐子先也没有过多关注过这些事。
他生在侯府，虽然南安侯府是有名的破落户国侯，但徐子先从小到大也没有缺过衣食，他吃的很好，每餐都有鱼有肉，他也有锦袍可穿，事实上一年四季总有几个件袍服换着穿。
南安侯府再落魄，生活水准仍然远在普通人之上，更不要说那些赤贫之家相比了。
此前的徐子先不会把自己放在百姓的角度来考虑问题，这是根本不可能的事情。
而现在的徐子先可以，甚至除了愤怒之外，他也有解决问题的办法，眼前大片的盐池就是明证。
围海造盐田并不是没有本钱，眼前的这盐田投了上千贯，还只是诸多盐场中的一个，将来可能要投十几二十个，甚至更多。
“我的盐夫，平均算来一天能出盐好几百斤，一个是几百斤，十个几千斤，百个几万斤，千个几十万斤。我有足够大的海滩，足够多的卤水，足够大的化晶池。如果一天几十万斤，上百万斤，这是多少钱？”徐子先笑了笑，对魏翼道：“但是我不能做的太过分了，大魏私盐市场大约是四五百万贯，最多不超过六百万，我把价格下调些，用官盐最好的质量，卖私盐的价，私盐会被扫的无地藏身失去利润空间，对朝廷无害。但如果我一年卖过千万贯的盐，抢的就是官盐的市场，不，其实官盐还是会大受影响，但影响不能太大，不能超过二百万贯以上。所以我会向荆湖云贵两广福建这些地方销售，这里的私盐最多，官盐原本就不怎么卖的动。买、官盐盐的，是贵人，官吏，士绅，豪商，他们不值得省那几十文的盐钱。一个成年男子，一天六克盐就足够了，一斤盐够一百人吃一天了，我就是把盐卖一百文一斤，对这些人也没甚影响。我要帮助的，也要赚钱的就是最贫苦的百姓，原本他们也不会买、官盐盐。嗯，就是这样办。”
魏翼没有多说，他只是在脸上露出温和的笑容，对着徐子先道：“急民所需，想民所想，明达你原本就是这样的人，无需多说。”
“嗯，我感觉放松多了。”徐子先笑了笑，说道：“我此前太紧张了，变化永远比计划来的多，我们要在最短的时间做最多的事，实在是有些捉襟见肘。如果盐田这事做成了，实在是……实在是减轻了我太多的压力。”
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