【234】滥竽充数？（2）

　　就见这个时候。

　　大上祝善已经将一个大炒锅架在了灶台上。

　　一勺明油入锅，滋滋声响起来后，随后一甩手就将在旁边切成细细颗粒状的食材下到了锅里。

　　手勺，在大上祝善如臂驱使之下，在炒锅內飞速流转！

　　手勺如幻影上下摆动。

　　风间辉在将食材初步处理后，也是游刃有余的扫了一眼对方。

　　看着眼前的一切，微微一愣。心中也不禁暗暗赞叹，这大上祝善竟然有如此精湛的厨艺。

　　如此强烈的视觉冲击让风间辉都为之精神一震。

　　“这水准，应该有资格和小当家一起在阳泉酒家当一名厨师了。”风间辉凝重道。

　　众所周知，‘阳泉酒家’是小当家刘昂星刚刚走出‘新手村’的第一个‘主城’，料理长是十全大师，副料理长是及第师傅。

　　里面汇聚着众多的料理界高手，生意火爆，门规严厉，是料理界的风云之地。大上祝善能够有这个等级，已经堪称了不起了。

　　“不过...距离特级厨师，你还差得远呢！”

　　这段时间，风间辉的红案水平和白案的水平都突飞猛进，一日就如隔三秋之感。

　　这段时间，风间辉连店里都很少离开，苦练基本功。成果自然斐然，这刚才的基本刀工，就是成果之一。

　　而对炒饭这道料理，风间辉的理解能力和动手能力也近乎接近满分的地步，之所以不使用黄金蛋炒饭，就是不欺负人。

　　改用了一样新料理，这其实也是风间辉第一次做，但是在记忆中的兰飞鸿一扫而过后，都不用去尝试便直接做了。

　　要知道，在特级厨师的重要考核时候，所有参赛的厨师，也都是按考官要求，即兴发挥的，所以这是一种考核，也是特级厨师应该有的实力。

　　风间辉此刻，做的便是小当家做过的一道什锦蔬菜炒饭。

　　它还有一个很是霸气的名字，名为“彗星炒饭”。

　　料理很简单，风间辉只要回忆一遍，就将小当家的这道料理的全部做法给弄清楚了。

　　切葱花，菠菜，青江菜切段，将菠菜梗打碎，这样炒的时候打碎的菠菜会将米饭染出淡淡的绿色。

　　就像此刻，风间辉案板上的食材。

　　不过，风间辉可没有用打碎机，而是直接用菜刀，用手打碎！！

　　再在锅内煮水。

　　然后，风间辉在水里放一点点油和盐，等水开后将切好的菠菜和青江菜焯半分钟左右，他便迅速取出入冰水中降温，捞出后控水备用！

　　接着就炒啦！

　　热锅配凉油，然后风间辉将一半先前处理好的葱花，给入锅炒香。

　　然后。

　　风间辉将米饭入锅用锅铲将米饭炒碎，然后倒入打碎的菠菜末，搅拌均匀，撒入早就磨好的虾末！

　　香菇末和盐。

　　然后，风间辉放入焯好水的蔬菜，迅速翻炒后出锅，一切都行云流水。

　　说起来都是简单的，但实际上做起来难。

　　风间辉到底是法医出身，而不是当刑警的，体力并不出众，这么一会高频率、高负荷的工作，额头上开始泛着汗珠，抬头瞄了眼挂钟。

　　说起来，也不过五分钟的时间，不过是弹指一瞬。

　　哗啦，最后一铲结束！

　　调味品和食材混合在炒饭之中，在这一瞬间，就好像是巫师完成了魔术施法，一整锅的‘彗星炒饭’散出撩人的扑鼻清香。

　　“完成！”风间辉看着自己的料理，他的眼里都冒了绿光了。

　　大上祝善这个时候，也是碰巧结束了自己的任务，闻声，立即扭过了头，下意识瞅了瞅风间辉如渊之停如岳之峙，一身高山仰止的感觉。

　　这个家伙，年纪轻轻的，怎么给我一股比我还老成的感觉，真是见鬼了。

　　大上祝善暗骂了一句，然后，他眼神一瞄，死死琐在锅里的绿油油的料理！一时间，心里若骇浪