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63、第63章
吩咐司机把客人送回县城招待所休息。黎明道：“回头你大伯的生辰宴席,菜单你看着拟吧。费用告诉你嫂子就行。”
黎夏点头，“好嘞！”
晚上这些广东客人就不来这里吃了，估摸会有一条龙服务。
黎夏和黎明之前的几句龃龉就算是翻篇了。毕竟作为堂哥,黎明确实是很不错的。
他们夫妻的私事，黎夏也不打算再管。
表姨管着的新摊,一天大概也是一百二十碗的量。日利润八十左右。唯一不好就是有寒暑假。
万玲玲和另外两个妹子上手都学得很快，家里三个也不错。
黎夏妈有些担心人力成本,“你选三个不就好了,还储备三个。你还储备在我这里，弄得我的业绩不好看。这儿哪需要五六个人干活？我成天都没事做了,连磨豆浆都不用我了。淡场的时候,服务员比客人还多呢。她们三个要九月份才过去开店。”
黎夏笑,店长当得还真是上心，还业绩呢。
“表姨那里开张一个星期，顺了。从明天开始，我教你、二嫂还有表姨做浇头。”
把她妈和二嫂、表姨抽调出来,那就是需要三个人去替嘛。
黎夏妈瞪大眼,“你教我们做浇头,你连浇头都不自己做啦？你还真当甩手掌柜啊”
“妈，你是不是忘了？我开面馆的初衷就是筹钱买门面开超市。”
黎夏妈想起这茬这才没说什么。但是立马又有新的担心了，“你教会我倒没什么。教会她们,她们出去单干抢你生意怎么办？”
“二嫂和表姨,肯定一个是未来的超市店长,一个是未来管这几个车摊的人。她们光是拿提成也很可观,又不需要承担风险、准备成本。换了你，你愿意做哪个？即便她们真的出去单干，也不会和我在同一个地方竞争。因为她们竞争不过我。”
黎夏妈道：“超市店长也就算了,管餐馆、车摊的人你都没考虑过我么？
”
黎夏发现她妈歪楼的能力真的是可以。
“妈，你五十多了哎。你不喜欢跟我爸还有大伯、大伯母一起到处走走、看看么？你要是管这几个车摊，你就被绑死在家了。反正我不是给你一个餐馆了么。你平时挣点零花钱。春秋二季出去游山玩水，交给人给你看着。这有什么不好？你还真要活到老、干到老啊？”
黎夏妈道：“我昨儿还在跟你爸合计呢。我和他现在一个月加起来有八百。过几年我们可以自己去县城买一套房子。”
“对啊，你们就看着这一家店不就够了。”哟，思想转变了啊。如今都想着自己买房，而不是去跟着谁了。
“那你不是说过两年农贸市场很可能要往外搬吗？到时候这里还能有这生意？”
黎夏道：“如果到时候妈你还是这么有事业心，咱们就去农贸市场附近租个门面继续开。所以，你明天要好好学做浇头哦。”
“哎，好。”黎夏妈一听有道理，是得好好学。不然闺女忙她的事业去了，甩手不管，那她的生意岂不得一落千丈？
她走了几步想起一茬，“对了，你把答应的钱给老支书么？按说不该找你的。你不姓牟，又不是村里人。可这件事的起因就是你天天给田大爷送鸡蛋，还又送奶粉、又送麦乳精的。其他那些五保户肯定眼馋啊。但他们又没有救过你，就只能跟老支书叨叨。老支书这才想起找村里茶老板化缘的。那肯定不能漏了你啊。你如今在村里人眼底，也是不大不小一个老板了。”
黎夏一直不敢给田大爷送多了东西。要是让人觉得田大爷是有人供养的，他的五保户身份就会被取消。
所以能这么带动起来，让更多先富起来的人都参与，她觉得这个发展真挺好的。
老吾老，以及人之老。大家基本还是停留在同情的层面，没什么实际作为。如今老支书站出来张罗，这可真是太好了。
而且，一个村
这么干了，周边也会被带动起来的。
关键这么个发展，那些茶老板还不能说是她太爱出风头了，搞得大家都要跟着出钱。
“大表哥帮我带回去的。老支书还给我开了收据呢。”
黎夏妈点头，“对，答应了人家就别拖着。”
第二天魏容就先回来了，和黎夏妈一起在家里学做浇头。餐馆安排了一个人去县城车站的摊子顶班，工资由六十涨到八十。
暂时那两个摊都由表姨管着。
黎夏妈和魏容今天就学熬脆哨。这个其实家庭主妇都会，只是火候要怎么掌握到精准，每次都稳定发挥就考功夫了。
“一定要选肥瘦参半的口感最好，全肥那纯是为了熬油。脖颈背后的那块肉最好，切成拇指大小的丁块。”黎夏道。
“这还用你说啊，老娘当了这么多年家庭主妇能不知道啊？”
魏容道：“妈，咱听夏夏说。这知道归知道，我就熬不出来这么好吃。”
陈媛也帮腔，“就是。”
黎夏妈看到她，“你怎么也回来了，你的抄手包完了么？”
“我能包完的，不就六百个么。”陈媛心情也挺好的，一天9块呢。虽然不像弟媳妇还能这么带薪学习，但是她的收入是以前在厂子里的两倍呢。
虽然成天坐那儿包有点乏味，但包一个就是一个的钱啊。
魏容低头笑，怪不得小妹直接让打杂的妹子切了三斤肉端过来。这是一早就知道大嫂听到风声会跟着跑回来吧。
黎夏把她熬脆哨的一些心得都说了。魏容还认真做了笔记。
“行，就是这样。你们一个接一个的试吧。反正咱们家人多，试出来的成品很快就能消耗完。”
这不但是带薪学习，还是由黎夏出肉。
反正这一个月把她们都练熟了，她就彻底解脱了。
黎夏妈第一个来，她看看手腕上的上海表读秒。她闺女还给出了个时间。不过如今的蜂窝煤灶，不如天然气好控制。所以只给了个具体的
时间范围，精确到了秒。
魏容和陈媛看婆婆嘴上说得厉害，还不是全按照小姑子的走都有些好笑。
黎夏继续道：“要对应着火势，千万不要教条啊。反正等练出手感来了，就好了。行，你们一人一斤肉，挨个试吧。”
下午的时候，托明哥买的电子秤和自行车的电子助动器都送来了。
黎阳和黎竣跟小孩拿到新玩具一样争着要安到自己的自行车上。
最后黎雯和黎远比叫过来剪刀石头布。
黎雯剪刀剪布胜出，助动器归了黎阳的车。
黎竣道：“老大，你身强体壮的，平时就自己踩吧。省着点用，我还出了一半钱呢。”
黎阳满口答应，“知道了。”那他踩累了打开总可以的。
他拿去按照说明书自己动手安装。
看黎家又买了新鲜东西，邻居们自然又都来看热闹了。有人问黎阳正捣鼓的是啥。
“这个啊，电子助动器。安到自行车上，打开了就和摩托差不多的效果和速度。”
“这花了多少钱啊？”
“几百块呢。关键是没地儿买去，托阿明在上海买回来的。”
“你怎么知道这东西的？”
“那不夏夏说的么，不然我怎么知道？”
嗯，有了这个，运花就不会那么汗流浃背了。而且也争取了时间，可以把附近要摘花的人手都揽到他们这里。
多一斤就是多一毛五收入。长期下来，肯定划算啊。
这也是看小妹的电话机赚钱了才能舍得投资。小妹去年拉电话线，2800啊。当时还是贷款拉的，多少人说她脑子进水了。
结果呢，人家到这会儿已经回本了。还白落一电话。如今还每天十块出头的净收入。所以一开始得舍得投资啊。
嗯，别人就是舍得投资这几百块跟他们抢生意。也找不到人去上海给带啊。所以这一片的花生意，他们兄弟包了。
有了这个助动器，他一次能运二百斤。
“那有了这个，去县城就快
了啊。”
黎阳一听这有要借车的意思，一脸憨厚地道：“这花了几百块，我还挺舍不得的。我们家几个人天天来回县城，也是坐班车的。”
魏容和黎夏确实来来回回都是坐的班车。
这几百块的东西平白借人家的，好像确实也不好。你说像用电话似的给几毛钱吧，那坐车来回才一块二呢。
黎夏笑，这是把人的话都堵死了啊。物资匮乏的年代，大家心里都有自己的小算盘。
里头黎远的声音传来，“爷爷，快开电。”
黎会计在里头拆电子秤的包装。这个他也挺感兴趣的。
这会儿爷孙俩正对着说明书研究怎么用的。
他看明白了，把电池开关往旁边一拨，打开了。
真的是东西放上去，斤两自己就一目了然了。超过一分钟不用，屏幕就自动熄灭省电。
还有个‘去皮’的按钮，把撮箕去皮，然后称二斤花倒给人，这活确实是远远都能干。
“黎会计，这个准吗？”
黎会计道：“电子的东西，应该比人手还准。拿杆秤来试试——”
黎夏把家里的秤拿出来，他称了一斤米倒进电子秤的秤盘。果然，刚刚好！
“没问题的，大家伙放心。今晚就用这个给你们称花，我们远远都能干得了。”
吃晚饭的时候，黎远频频看钟。
黎夏道：“你看什么？”
“不是说今晚我称花么，我看大伯是不是该回来了。”黎阳比众人吃得早，老早就下桌运花去了。
黎夏失笑，说这活远远都能干，没说就是你称花啊。没看你爷爷还跃跃欲试么。
最后当然是黎会计让了孙子。他在旁边看着，黎远挽着袖子捧花到已经去皮的撮箕里。到两斤了就倒给排队的人。
看到了黎家准备的电子助动器，暗戳戳预备也去运花的人就打消了主意。等他们运回来，那些要摘花的人家都到黎家称上了啊。到时候谁给你摘啊？
所以事前来黎家问今晚有没有花的人家
有点多。黎阳直接运了一百斤回来。
黎远麻利的给人称花，“好，两斤。下一个——”
黎雯在一旁做记录。她做了一个考勤表，把所有要来人家的户主名字写上。后面画了三十个格子，对应着日期。
称走了花的，她就画个钩。回头来交了花，她再把空格涂黑。
其他人也都看得清清楚楚，电子秤屏幕上显示的就是一千克。
之前还有人私下嘀咕魏容的手黑，秤杆翘得高。如今电子秤精确到克。这就没人能说嘴了。
黎夏点头，“好嘞！”
晚上这些广东客人就不来这里吃了，估摸会有一条龙服务。
黎夏和黎明之前的几句龃龉就算是翻篇了。毕竟作为堂哥,黎明确实是很不错的。
他们夫妻的私事，黎夏也不打算再管。
表姨管着的新摊,一天大概也是一百二十碗的量。日利润八十左右。唯一不好就是有寒暑假。
万玲玲和另外两个妹子上手都学得很快，家里三个也不错。
黎夏妈有些担心人力成本,“你选三个不就好了,还储备三个。你还储备在我这里，弄得我的业绩不好看。这儿哪需要五六个人干活？我成天都没事做了,连磨豆浆都不用我了。淡场的时候,服务员比客人还多呢。她们三个要九月份才过去开店。”
黎夏笑,店长当得还真是上心，还业绩呢。
“表姨那里开张一个星期，顺了。从明天开始，我教你、二嫂还有表姨做浇头。”
把她妈和二嫂、表姨抽调出来,那就是需要三个人去替嘛。
黎夏妈瞪大眼,“你教我们做浇头,你连浇头都不自己做啦？你还真当甩手掌柜啊”
“妈，你是不是忘了？我开面馆的初衷就是筹钱买门面开超市。”
黎夏妈想起这茬这才没说什么。但是立马又有新的担心了，“你教会我倒没什么。教会她们,她们出去单干抢你生意怎么办？”
“二嫂和表姨,肯定一个是未来的超市店长,一个是未来管这几个车摊的人。她们光是拿提成也很可观,又不需要承担风险、准备成本。换了你，你愿意做哪个？即便她们真的出去单干，也不会和我在同一个地方竞争。因为她们竞争不过我。”
黎夏妈道：“超市店长也就算了,管餐馆、车摊的人你都没考虑过我么？
”
黎夏发现她妈歪楼的能力真的是可以。
“妈，你五十多了哎。你不喜欢跟我爸还有大伯、大伯母一起到处走走、看看么？你要是管这几个车摊，你就被绑死在家了。反正我不是给你一个餐馆了么。你平时挣点零花钱。春秋二季出去游山玩水，交给人给你看着。这有什么不好？你还真要活到老、干到老啊？”
黎夏妈道：“我昨儿还在跟你爸合计呢。我和他现在一个月加起来有八百。过几年我们可以自己去县城买一套房子。”
“对啊，你们就看着这一家店不就够了。”哟，思想转变了啊。如今都想着自己买房，而不是去跟着谁了。
“那你不是说过两年农贸市场很可能要往外搬吗？到时候这里还能有这生意？”
黎夏道：“如果到时候妈你还是这么有事业心，咱们就去农贸市场附近租个门面继续开。所以，你明天要好好学做浇头哦。”
“哎，好。”黎夏妈一听有道理，是得好好学。不然闺女忙她的事业去了，甩手不管，那她的生意岂不得一落千丈？
她走了几步想起一茬，“对了，你把答应的钱给老支书么？按说不该找你的。你不姓牟，又不是村里人。可这件事的起因就是你天天给田大爷送鸡蛋，还又送奶粉、又送麦乳精的。其他那些五保户肯定眼馋啊。但他们又没有救过你，就只能跟老支书叨叨。老支书这才想起找村里茶老板化缘的。那肯定不能漏了你啊。你如今在村里人眼底，也是不大不小一个老板了。”
黎夏一直不敢给田大爷送多了东西。要是让人觉得田大爷是有人供养的，他的五保户身份就会被取消。
所以能这么带动起来，让更多先富起来的人都参与，她觉得这个发展真挺好的。
老吾老，以及人之老。大家基本还是停留在同情的层面，没什么实际作为。如今老支书站出来张罗，这可真是太好了。
而且，一个村
这么干了，周边也会被带动起来的。
关键这么个发展，那些茶老板还不能说是她太爱出风头了，搞得大家都要跟着出钱。
“大表哥帮我带回去的。老支书还给我开了收据呢。”
黎夏妈点头，“对，答应了人家就别拖着。”
第二天魏容就先回来了，和黎夏妈一起在家里学做浇头。餐馆安排了一个人去县城车站的摊子顶班，工资由六十涨到八十。
暂时那两个摊都由表姨管着。
黎夏妈和魏容今天就学熬脆哨。这个其实家庭主妇都会，只是火候要怎么掌握到精准，每次都稳定发挥就考功夫了。
“一定要选肥瘦参半的口感最好，全肥那纯是为了熬油。脖颈背后的那块肉最好，切成拇指大小的丁块。”黎夏道。
“这还用你说啊，老娘当了这么多年家庭主妇能不知道啊？”
魏容道：“妈，咱听夏夏说。这知道归知道，我就熬不出来这么好吃。”
陈媛也帮腔，“就是。”
黎夏妈看到她，“你怎么也回来了，你的抄手包完了么？”
“我能包完的，不就六百个么。”陈媛心情也挺好的，一天9块呢。虽然不像弟媳妇还能这么带薪学习，但是她的收入是以前在厂子里的两倍呢。
虽然成天坐那儿包有点乏味，但包一个就是一个的钱啊。
魏容低头笑，怪不得小妹直接让打杂的妹子切了三斤肉端过来。这是一早就知道大嫂听到风声会跟着跑回来吧。
黎夏把她熬脆哨的一些心得都说了。魏容还认真做了笔记。
“行，就是这样。你们一个接一个的试吧。反正咱们家人多，试出来的成品很快就能消耗完。”
这不但是带薪学习，还是由黎夏出肉。
反正这一个月把她们都练熟了，她就彻底解脱了。
黎夏妈第一个来，她看看手腕上的上海表读秒。她闺女还给出了个时间。不过如今的蜂窝煤灶，不如天然气好控制。所以只给了个具体的
时间范围，精确到了秒。
魏容和陈媛看婆婆嘴上说得厉害，还不是全按照小姑子的走都有些好笑。
黎夏继续道：“要对应着火势，千万不要教条啊。反正等练出手感来了，就好了。行，你们一人一斤肉，挨个试吧。”
下午的时候，托明哥买的电子秤和自行车的电子助动器都送来了。
黎阳和黎竣跟小孩拿到新玩具一样争着要安到自己的自行车上。
最后黎雯和黎远比叫过来剪刀石头布。
黎雯剪刀剪布胜出，助动器归了黎阳的车。
黎竣道：“老大，你身强体壮的，平时就自己踩吧。省着点用，我还出了一半钱呢。”
黎阳满口答应，“知道了。”那他踩累了打开总可以的。
他拿去按照说明书自己动手安装。
看黎家又买了新鲜东西，邻居们自然又都来看热闹了。有人问黎阳正捣鼓的是啥。
“这个啊，电子助动器。安到自行车上，打开了就和摩托差不多的效果和速度。”
“这花了多少钱啊？”
“几百块呢。关键是没地儿买去，托阿明在上海买回来的。”
“你怎么知道这东西的？”
“那不夏夏说的么，不然我怎么知道？”
嗯，有了这个，运花就不会那么汗流浃背了。而且也争取了时间，可以把附近要摘花的人手都揽到他们这里。
多一斤就是多一毛五收入。长期下来，肯定划算啊。
这也是看小妹的电话机赚钱了才能舍得投资。小妹去年拉电话线，2800啊。当时还是贷款拉的，多少人说她脑子进水了。
结果呢，人家到这会儿已经回本了。还白落一电话。如今还每天十块出头的净收入。所以一开始得舍得投资啊。
嗯，别人就是舍得投资这几百块跟他们抢生意。也找不到人去上海给带啊。所以这一片的花生意，他们兄弟包了。
有了这个助动器，他一次能运二百斤。
“那有了这个，去县城就快
了啊。”
黎阳一听这有要借车的意思，一脸憨厚地道：“这花了几百块，我还挺舍不得的。我们家几个人天天来回县城，也是坐班车的。”
魏容和黎夏确实来来回回都是坐的班车。
这几百块的东西平白借人家的，好像确实也不好。你说像用电话似的给几毛钱吧，那坐车来回才一块二呢。
黎夏笑，这是把人的话都堵死了啊。物资匮乏的年代，大家心里都有自己的小算盘。
里头黎远的声音传来，“爷爷，快开电。”
黎会计在里头拆电子秤的包装。这个他也挺感兴趣的。
这会儿爷孙俩正对着说明书研究怎么用的。
他看明白了，把电池开关往旁边一拨，打开了。
真的是东西放上去，斤两自己就一目了然了。超过一分钟不用，屏幕就自动熄灭省电。
还有个‘去皮’的按钮，把撮箕去皮，然后称二斤花倒给人，这活确实是远远都能干。
“黎会计，这个准吗？”
黎会计道：“电子的东西，应该比人手还准。拿杆秤来试试——”
黎夏把家里的秤拿出来，他称了一斤米倒进电子秤的秤盘。果然，刚刚好！
“没问题的，大家伙放心。今晚就用这个给你们称花，我们远远都能干得了。”
吃晚饭的时候，黎远频频看钟。
黎夏道：“你看什么？”
“不是说今晚我称花么，我看大伯是不是该回来了。”黎阳比众人吃得早，老早就下桌运花去了。
黎夏失笑，说这活远远都能干，没说就是你称花啊。没看你爷爷还跃跃欲试么。
最后当然是黎会计让了孙子。他在旁边看着，黎远挽着袖子捧花到已经去皮的撮箕里。到两斤了就倒给排队的人。
看到了黎家准备的电子助动器，暗戳戳预备也去运花的人就打消了主意。等他们运回来，那些要摘花的人家都到黎家称上了啊。到时候谁给你摘啊？
所以事前来黎家问今晚有没有花的人家
有点多。黎阳直接运了一百斤回来。
黎远麻利的给人称花，“好，两斤。下一个——”
黎雯在一旁做记录。她做了一个考勤表，把所有要来人家的户主名字写上。后面画了三十个格子，对应着日期。
称走了花的，她就画个钩。回头来交了花，她再把空格涂黑。
其他人也都看得清清楚楚，电子秤屏幕上显示的就是一千克。
之前还有人私下嘀咕魏容的手黑，秤杆翘得高。如今电子秤精确到克。这就没人能说嘴了。
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