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第297章 第297章
魏容从窗口过,见状好笑地道：“看把你高兴得，那人多肯定吃炒菜啊。”
餐馆居然在员工中心和食堂形成了一定的竞争关系。
她最近在跑成立餐饮公司的手续，到时候全弄好也就是一个独立的子公司了。
而且餐饮公司如今已经有140家店了。
有128家是依附超市的。还有一家是给公婆挣零花钱的,那跟她没什么关系。
还有10家是她这一两个月新开出来的。在各处有超市的市区、区县另租了门面开的。
另外一家就是在食堂里开的。
所以,她跟食堂其实竞争也不大。只是给住在员工区的员工、家属多一个选择。
她和大师傅说是对手，其实也有闹着玩的成分。
但大师傅对此很上心，这事关他的面子啊。
这会儿大师傅忙着锅里，也就‘哼哼’了两声而已。
餐桌旁郑奎已经坐下了,他看到傅杳钧便道：“老傅,这回你可得出点血啊。”
黎夏挑眉，“什么情况？”
“黎总，这家伙答应请客的啊。他居然没有告诉你么？他领了三十万分红,答应等你回来就请客。要不我怎么会说到自助餐？”
黎夏当初还担心老郑在外不服管，搞小山头呢。结果她带他闹了朱应泉生日party,他就被收服了。
以后会不会变不知道。但目前看来暂时不会掉链子。
毕竟好好的干,一年堂堂正正就能拿一百万分红啊。以后店多了还有得涨,有什么不好？
黎夏道：“店庆肯定公司请客啊。以后再叫傅总请吧。”
王蕾笑道：“黎总，我们期待了两个月了,就盼着宰傅总一顿呢。难得大家聚拢啊。”
黎夏笑了笑,没有再干涉。
傅杳钧对吴娜道：“你发文下去,截止去年底的24家店，店里的团建活动，我给他们各添200块的费用。另外，l4以上的管理组,如果不嫌回去得晚，明晚五点吃自助餐。”
吴娜道：“管理组不限是去年
在职的吧？”
“管理组不限，管理组人少。”
明天店庆,从去年一个店来15人，减到一个店来10个人。
可就算是这样，也来了1280人。
这一千多人，吴娜可太知道有多费钱了。包车接送，酒店也订了八个才安顿下。
要是都请的话，城里自助餐一客28元，那傅总真的要出血了！4万多块啊。
一套房就这么一顿给吃没了。所以傅总也只能是请管理组了。
吴娜点头应下，“那估计得有两三百人，我们干脆包场吧？”这得提前预定才行。
128个店长，四地的行政人员，然后区经理、区域经理
黎夏盘算了一下，这也得吃掉老傅五千，再加上给24家店添了4800块的活动经费。一万了！
傅杳钧摇头道：“吴娜，我一会儿给你4000块，安排人去采买食材。到时候叫住在员工中心的人也都一起来吧，家属也叫上。”
这加起来得有六百号人！
其他的员工，吃过午饭就得坐包车回去了。还得保证门店的正常运营呢。
但住在员工中心的可以分享。
黎夏挑眉，“我以为你进城去请呢，合着还是在食堂搞啊？”
“那自助餐就是品种多，口味不一定比我们请的大师傅好。而且光咱们超市就很多食材、水果了啊。咱们的生鲜几乎把市面上的都囊括了。员工价不还有八折么。4000块，保证吃饱吃好了。海鲜这块我安排了人明天从省城发车运过来。大水箱装着，充氧。不多，一个意思吧。”
吴娜道：“我以为我就是会精打细算的了。”
傅杳钧道：“那你们以为呢？人家自助餐赚钱得很。4000块，可以买到价值5000的食材。加上几千块的海鲜，足够了！”
黎夏捏捏鼻梁，海鲜她们只有省城和山城在卖。因为这两处都有机场。但是贵！
海鲜需要非常快捷的物流，这才能吃到新鲜的。
对于地处内陆的蜀中，新鲜海鲜是奢侈品。
x山自助餐店的海鲜，那
尽都是冷冻的。
所以，听说还有一车海鲜。就连郑奎都拍着老傅的肩膀道：“嗯，够意思，确实是出血了。”
加上海鲜，估计老傅得花小两万了。
傅杳钧道：“明年你和王蕾也比照办理啊。”
王蕾道：“你赶紧把省城的员工中心和办公大楼弄好。”那就不用再运回x山了。
傅杳钧点头，举了下茶杯，“你们多多支援就行了。”
老郑呼出一口气。人家是省城，老板肯定是先尽着省城了。
黎夏笑笑，不是先尽着省城，是我让总部不能出川啊。
说话间，大师傅带着人来上菜了。
黎夏看大师傅给她做了酸笋鸡皮汤、拍黄瓜，嘴巴里顿时开始分泌起唾液来。
她吃完一碗就下桌了，“下午五点，所有l5以上人员到会议室开会，异地也通知视屏连线。我上楼去休息一下。”
众人正色道：“是。”这显然是有大事了啊。
等黎夏走远了，郑奎道：“我本来以为店庆看到黎总不会有什么事的。”
如今大家都习惯了，黎总临时喊开会，那肯定是有大事发生或者即将发生。
只是没想到店庆居然也有事。
等只剩三个老总和陆晓云时，王蕾道：“傅总，透露一下什么情况吧。”
傅杳钧道：“家乐福有一家8000平米的门店已经在北京进行装修了。”
郑奎挑眉，“老板刚知道？”他们这是要迎来开业以来最大的挑战了吧。
“不，她从北京回来就和我透了点风声。”
王蕾惊诧地道：“然后她安安心心的跑去谈了两个多月的恋爱？”
郑奎道：“老板一向举重若轻的。这个数啊，她知会我们的时候好淡定的！”他比了个‘二’。
傅杳钧道：“我倒觉得老板是知道这波冲击不可避免，大战来临前出去放松了。因为接下来估计有得忙了。咱们可能会经常看到她，至少是在视屏里。怎么应对她只跟我说了四个字。”
“哪四个字？”
“跑马圈地。所以，等回头会上再听她
说吧。我也要回去休息了。”
都是坐了六七个小时车的，谁不累？于是各奔各的小套房。
陆晓云在这里没有宿舍，吴娜安排她去楼上闲置的客房住。
一共装修了四间客房，韩教授住了一间，他两个助手住了一间。另外两间空着。
不过这会儿那三人都在汶川那边没回来。刘明亮的新店要开了，他们也在进行学校最后的选址。
而且他们时不时还回省城地震厅报到的。
但是那两间屋基本已经固定是他们住的了，东西都搁里头在的。
黎夏回到楼上自己的办公室，这里和里头的套房都打扫得很干净。
枕套、被单还有阳光的味道。
除了她只有顾芬芳有钥匙。如果顾芬芳忙得过来，肯定会自己过来打理。
忙不过来的话可能就是把钥匙交给了吴娜，定然不可能交给别的什么人。
她泡了个澡解乏，然后把闹钟上到4点半，关上隔音玻璃开启空调，然后爬上床睡了。
这么坐车，真是折腾！
陈玲唱‘1997快些来吧’，她只希望1999快些来吧。
不是想早点结婚，是想早点通高速公路的。
到了四点半，闹钟准点响起。
黎夏梳洗之后换了一身职业化一点的衬衣、套裙往办公室去。
她推门进去发现，算上大屏幕视屏连线的，已经有二十来个l5了。有这么多了么？
而且十几个市几乎同步在开店，店庆过后也要再产生不少l5的区域经理。
难怪她的人力成本占上升得那么快。
就光这两个级别，目前一个月就得发四五十万的工资、奖金了。
再加上那几个老总，一个月差不多八十万了。
然后还有四千l1到l3，一个月一百万出头了！
不过还好，绝对数量上升了，但占比并没有上涨。
上个月，黎夏公司的员工总数就突破四千了。现在都快奔到五千了。到年底妥妥的破六千。
现在的开店速度，一个月二三十家店。店庆之
后再把人派往各省会城市，这数目还得增加。
再过个一两年外资可能才会到二线城市，她希望西南、西北、华南都能被她铺满点。
到时候不说半壁江山，至少也是零售业巨头之一了。
“黎总好——”
黎夏点点头，在首位坐了下来。
顾芬芳过来，把她的笔记本电脑合投影仪连上。
傅杳钧坐在她左手边，凑过来小声道：“黎总，我刚得到消息：关家兄弟去云南开超市了。刚开始装修，听说是元旦开业。一次12家！”
黎夏挑眉，“开就开吧，我就不信在云南他们还能不让咱们开新店。”
傅杳钧眼中有些担忧。倒不是担忧关家兄弟能不让他们去云南开店。而是，他们这副做派，是要把超市作为支柱产业了。
之前说警方在查他们，也没有下文。
该不会让他们顺利洗|白了吧。那他们还能顺利吞并关家的店么？
他们超市发源于x山，结果在发源地处处受限。这讲起来都要成笑话了。
他的担忧黎夏也知道。后世很多大企业，其实发家的时候都有些不清白的地方。
但后来往正规生意上转，就洗干净脚上岸了。
“比起家乐福，管家超市只算藓芥之疾。”
傅杳钧点头。确实，外资才是心腹大患。
其他的本土超市，现在都很难在西南动摇他们了。
黎夏道：“家乐福大家了解么？”
在座的管理组都点头，员工阅览室里有全球知名的零售业的巨头的详细介绍。
沃尔玛和家乐福是其中数一数二的。
就是之前不了解，这会儿大屏幕上也都列着数据呢。
家乐福成立36周年了，欧洲最大零售商，世界第二大零售连锁集团，世界500强企业，大卖场业态的开创者。
世界500强大家也知道，中国只有几家国有大银行和中石油、中石化名列其中。这500强的能量可想儿子。
“那我就不多介绍了。我得到的消息是今年12月，家乐福要进入中国
，在北京开第一家门店，总面积8000平米。这是进入中国市场的第一家外企零售巨头。他们赚到了钱，什么沃尔玛、麦德龙、乐天都会来。”
这个消息让刚知情的一众管理组十分的震惊。
一直在喊狼来了，这回狼终于真的来了。
第一个浮上心头的念头都是，他们能干得过人家么？
餐馆居然在员工中心和食堂形成了一定的竞争关系。
她最近在跑成立餐饮公司的手续，到时候全弄好也就是一个独立的子公司了。
而且餐饮公司如今已经有140家店了。
有128家是依附超市的。还有一家是给公婆挣零花钱的,那跟她没什么关系。
还有10家是她这一两个月新开出来的。在各处有超市的市区、区县另租了门面开的。
另外一家就是在食堂里开的。
所以,她跟食堂其实竞争也不大。只是给住在员工区的员工、家属多一个选择。
她和大师傅说是对手，其实也有闹着玩的成分。
但大师傅对此很上心，这事关他的面子啊。
这会儿大师傅忙着锅里，也就‘哼哼’了两声而已。
餐桌旁郑奎已经坐下了,他看到傅杳钧便道：“老傅,这回你可得出点血啊。”
黎夏挑眉，“什么情况？”
“黎总，这家伙答应请客的啊。他居然没有告诉你么？他领了三十万分红,答应等你回来就请客。要不我怎么会说到自助餐？”
黎夏当初还担心老郑在外不服管，搞小山头呢。结果她带他闹了朱应泉生日party,他就被收服了。
以后会不会变不知道。但目前看来暂时不会掉链子。
毕竟好好的干,一年堂堂正正就能拿一百万分红啊。以后店多了还有得涨,有什么不好？
黎夏道：“店庆肯定公司请客啊。以后再叫傅总请吧。”
王蕾笑道：“黎总，我们期待了两个月了,就盼着宰傅总一顿呢。难得大家聚拢啊。”
黎夏笑了笑,没有再干涉。
傅杳钧对吴娜道：“你发文下去,截止去年底的24家店，店里的团建活动，我给他们各添200块的费用。另外，l4以上的管理组,如果不嫌回去得晚，明晚五点吃自助餐。”
吴娜道：“管理组不限是去年
在职的吧？”
“管理组不限，管理组人少。”
明天店庆,从去年一个店来15人，减到一个店来10个人。
可就算是这样，也来了1280人。
这一千多人，吴娜可太知道有多费钱了。包车接送，酒店也订了八个才安顿下。
要是都请的话，城里自助餐一客28元，那傅总真的要出血了！4万多块啊。
一套房就这么一顿给吃没了。所以傅总也只能是请管理组了。
吴娜点头应下，“那估计得有两三百人，我们干脆包场吧？”这得提前预定才行。
128个店长，四地的行政人员，然后区经理、区域经理
黎夏盘算了一下，这也得吃掉老傅五千，再加上给24家店添了4800块的活动经费。一万了！
傅杳钧摇头道：“吴娜，我一会儿给你4000块，安排人去采买食材。到时候叫住在员工中心的人也都一起来吧，家属也叫上。”
这加起来得有六百号人！
其他的员工，吃过午饭就得坐包车回去了。还得保证门店的正常运营呢。
但住在员工中心的可以分享。
黎夏挑眉，“我以为你进城去请呢，合着还是在食堂搞啊？”
“那自助餐就是品种多，口味不一定比我们请的大师傅好。而且光咱们超市就很多食材、水果了啊。咱们的生鲜几乎把市面上的都囊括了。员工价不还有八折么。4000块，保证吃饱吃好了。海鲜这块我安排了人明天从省城发车运过来。大水箱装着，充氧。不多，一个意思吧。”
吴娜道：“我以为我就是会精打细算的了。”
傅杳钧道：“那你们以为呢？人家自助餐赚钱得很。4000块，可以买到价值5000的食材。加上几千块的海鲜，足够了！”
黎夏捏捏鼻梁，海鲜她们只有省城和山城在卖。因为这两处都有机场。但是贵！
海鲜需要非常快捷的物流，这才能吃到新鲜的。
对于地处内陆的蜀中，新鲜海鲜是奢侈品。
x山自助餐店的海鲜，那
尽都是冷冻的。
所以，听说还有一车海鲜。就连郑奎都拍着老傅的肩膀道：“嗯，够意思，确实是出血了。”
加上海鲜，估计老傅得花小两万了。
傅杳钧道：“明年你和王蕾也比照办理啊。”
王蕾道：“你赶紧把省城的员工中心和办公大楼弄好。”那就不用再运回x山了。
傅杳钧点头，举了下茶杯，“你们多多支援就行了。”
老郑呼出一口气。人家是省城，老板肯定是先尽着省城了。
黎夏笑笑，不是先尽着省城，是我让总部不能出川啊。
说话间，大师傅带着人来上菜了。
黎夏看大师傅给她做了酸笋鸡皮汤、拍黄瓜，嘴巴里顿时开始分泌起唾液来。
她吃完一碗就下桌了，“下午五点，所有l5以上人员到会议室开会，异地也通知视屏连线。我上楼去休息一下。”
众人正色道：“是。”这显然是有大事了啊。
等黎夏走远了，郑奎道：“我本来以为店庆看到黎总不会有什么事的。”
如今大家都习惯了，黎总临时喊开会，那肯定是有大事发生或者即将发生。
只是没想到店庆居然也有事。
等只剩三个老总和陆晓云时，王蕾道：“傅总，透露一下什么情况吧。”
傅杳钧道：“家乐福有一家8000平米的门店已经在北京进行装修了。”
郑奎挑眉，“老板刚知道？”他们这是要迎来开业以来最大的挑战了吧。
“不，她从北京回来就和我透了点风声。”
王蕾惊诧地道：“然后她安安心心的跑去谈了两个多月的恋爱？”
郑奎道：“老板一向举重若轻的。这个数啊，她知会我们的时候好淡定的！”他比了个‘二’。
傅杳钧道：“我倒觉得老板是知道这波冲击不可避免，大战来临前出去放松了。因为接下来估计有得忙了。咱们可能会经常看到她，至少是在视屏里。怎么应对她只跟我说了四个字。”
“哪四个字？”
“跑马圈地。所以，等回头会上再听她
说吧。我也要回去休息了。”
都是坐了六七个小时车的，谁不累？于是各奔各的小套房。
陆晓云在这里没有宿舍，吴娜安排她去楼上闲置的客房住。
一共装修了四间客房，韩教授住了一间，他两个助手住了一间。另外两间空着。
不过这会儿那三人都在汶川那边没回来。刘明亮的新店要开了，他们也在进行学校最后的选址。
而且他们时不时还回省城地震厅报到的。
但是那两间屋基本已经固定是他们住的了，东西都搁里头在的。
黎夏回到楼上自己的办公室，这里和里头的套房都打扫得很干净。
枕套、被单还有阳光的味道。
除了她只有顾芬芳有钥匙。如果顾芬芳忙得过来，肯定会自己过来打理。
忙不过来的话可能就是把钥匙交给了吴娜，定然不可能交给别的什么人。
她泡了个澡解乏，然后把闹钟上到4点半，关上隔音玻璃开启空调，然后爬上床睡了。
这么坐车，真是折腾！
陈玲唱‘1997快些来吧’，她只希望1999快些来吧。
不是想早点结婚，是想早点通高速公路的。
到了四点半，闹钟准点响起。
黎夏梳洗之后换了一身职业化一点的衬衣、套裙往办公室去。
她推门进去发现，算上大屏幕视屏连线的，已经有二十来个l5了。有这么多了么？
而且十几个市几乎同步在开店，店庆过后也要再产生不少l5的区域经理。
难怪她的人力成本占上升得那么快。
就光这两个级别，目前一个月就得发四五十万的工资、奖金了。
再加上那几个老总，一个月差不多八十万了。
然后还有四千l1到l3，一个月一百万出头了！
不过还好，绝对数量上升了，但占比并没有上涨。
上个月，黎夏公司的员工总数就突破四千了。现在都快奔到五千了。到年底妥妥的破六千。
现在的开店速度，一个月二三十家店。店庆之
后再把人派往各省会城市，这数目还得增加。
再过个一两年外资可能才会到二线城市，她希望西南、西北、华南都能被她铺满点。
到时候不说半壁江山，至少也是零售业巨头之一了。
“黎总好——”
黎夏点点头，在首位坐了下来。
顾芬芳过来，把她的笔记本电脑合投影仪连上。
傅杳钧坐在她左手边，凑过来小声道：“黎总，我刚得到消息：关家兄弟去云南开超市了。刚开始装修，听说是元旦开业。一次12家！”
黎夏挑眉，“开就开吧，我就不信在云南他们还能不让咱们开新店。”
傅杳钧眼中有些担忧。倒不是担忧关家兄弟能不让他们去云南开店。而是，他们这副做派，是要把超市作为支柱产业了。
之前说警方在查他们，也没有下文。
该不会让他们顺利洗|白了吧。那他们还能顺利吞并关家的店么？
他们超市发源于x山，结果在发源地处处受限。这讲起来都要成笑话了。
他的担忧黎夏也知道。后世很多大企业，其实发家的时候都有些不清白的地方。
但后来往正规生意上转，就洗干净脚上岸了。
“比起家乐福，管家超市只算藓芥之疾。”
傅杳钧点头。确实，外资才是心腹大患。
其他的本土超市，现在都很难在西南动摇他们了。
黎夏道：“家乐福大家了解么？”
在座的管理组都点头，员工阅览室里有全球知名的零售业的巨头的详细介绍。
沃尔玛和家乐福是其中数一数二的。
就是之前不了解，这会儿大屏幕上也都列着数据呢。
家乐福成立36周年了，欧洲最大零售商，世界第二大零售连锁集团，世界500强企业，大卖场业态的开创者。
世界500强大家也知道，中国只有几家国有大银行和中石油、中石化名列其中。这500强的能量可想儿子。
“那我就不多介绍了。我得到的消息是今年12月，家乐福要进入中国
，在北京开第一家门店，总面积8000平米。这是进入中国市场的第一家外企零售巨头。他们赚到了钱，什么沃尔玛、麦德龙、乐天都会来。”
这个消息让刚知情的一众管理组十分的震惊。
一直在喊狼来了，这回狼终于真的来了。
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